周小英

摘要：本文论述了衡东县生猪定点屠宰厂环境现状，针对具体情况提出了污染防治对策和建议，改善衡东县生猪定点屠宰厂环境。

关键词：衡东县；屠宰；环境现状；防治对策

中图分类号：X712 文献标识码：A 文章编号2095-627X（2014）01-0133-02

Status Hengdong Pig Slaughtering Plant Environment and Pollution Control Strategy

Zhou Xiaoying

（Hengdong Environmental Protection Bureau ，Hunan 421400）Abstract： This paper discusses the status of Hengdong pig slaughtering plant environment， situation-specific suggestions made pollution， improve Hengdong pig slaughtering plant environment.Key words： Hengdong；Slaughtering；Environmental situation；Countermeasures 衡東县现有7家定点屠宰场，主要分布在县城和人口较为密集的乡镇。大部分生猪定点屠宰场存在选址不合理，配套环保设施不完善，粪便、污水、粪便等随意排放，严重污染周边环境问题。

1 衡东县生猪定点屠宰场的环境现状

1.1 与卫生防护距离不符

由于建设时间早，未充分考虑城镇发展速度，大部分屠宰场现处位置都已是城镇商业、居住密集的地区。因为紧邻居民、办公楼等敏感环境，加上生猪屠宰时间常在凌晨，又无隔声、防臭措施，极易引起环保纠纷、信访问题。

1.2 环保处理设施落后

虽然国家实行定点屠宰，但以销定宰的经济效益并不理想，所以企业在生产设备和环保防治设施方面投入不足。仅有县城屠宰场为半机械化的宰杀工艺。虽然能力达到30000头，但实行屠宰量只有9000头。其余乡镇均采用的是手工屠宰，屠宰量为1500～2500头/年。多数屠宰废水只有不规范粪便发酵池和污水沉淀池，池体容量不足，废水处理时间短，排污口设置不规范。

1.3 处理工艺相对落后

多数屠宰场的废水处理，经过格栅、滤网预处理后，仅采用一级或两级沉淀池进行厌氧反应。屠宰废水中含有大量的血污、毛发、油脂、肉屑、内脏杂物等污染物，悬浮物，有机污染物含量高达1000～2000mg/l，而且水质、水量一天内的变化较大，简单的处理工艺和过短的处理时间导致不能有效地去除污染物，致使排出废水中化学需氧量、氨氮等指标严重超标。……