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可口可乐的前世与今生

2014-09-01

健康必读 2014年7期

印第安人咀嚼古柯叶消除疲劳

可以这么说:可卡因,一种从生长在南美的灌木——古柯的叶子上提取的物质,或称古柯碱,为可口可乐的成功奠定了基础。当年的西班牙征服者们发现,当地的印第安人咀嚼古柯叶,用以抑制饥饿感,消除疲劳。19世纪中叶,有一位法国药剂师依据这个常识,将古柯的萃取物掺入葡萄酒,调制一种饮料。这种与这位药剂师同名的酒精饮料“马里奥酒”很快大受欢迎。当时在法国,无论是音乐作曲家查尔斯·古诺,还是表演家莎拉·伯恩哈特,都对这种强力的麻醉剂情有独钟。

可卡因饮料让名流们趋之若鹜

和他们一样沉迷于此的还有小说家、批评家埃米尔·左拉和大作家茹尔·凡尔纳;不用说远在挪威的剧作家亨利克·易卜生了,就连美国大发明家托马斯·爱迪生也从“马里奥酒”中获得了创新灵感;从英国女王、俄国沙皇直到罗马教皇,几乎全世界的名流们都在尽情享受它所带来的美妙感受。他们中的一位——教皇利奥八世,还授予药剂师马里奥一枚金质奖章,就因为这种含可卡因的酒精饮料能让他非常高兴。在德国,甚至有传言,声称军队因它而增强了快速反应能力;1886年的一期《全军报》曾经发表文章,建议把这种含有可卡因的葡萄酒作为“该年度演习期间的新型伙食补给”。

与其他任何一种成功产品的遭遇一样,“马里奥酒”很快就有了仿制者:美国人约翰·史蒂斯·彭伯顿,这位对吗啡上瘾的药剂师,在1880年调制并出售一种类似的混合饮料,名为“彭伯顿法式古柯葡萄酒”。……

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