孙帮泽+刘祥林+何文静

利川山药是独具特色的山药品种，因其独特的口感（清香绵和）和较高的药用价值而深受市场欢迎，主要生长在湖北省利川市海拔1000米左右，常年种植面积1000公顷，商品产量1.5万吨左右。抓好中后期田间管理，可以有效地防止山药早衰，达到山药高产丰收的目的。

1.防涝防旱 山药初花以后，往往遇多雨寡照气候，会导致土质粘重渍水，田间通透性下降，影响山药的块茎膨大。所以一定要疏通排水沟。在疏通好田块四周边沟的同时，还要顺着山药的行向疏通好厢沟，厢沟的间距一般为10米。边沟一般深度超过80厘米，宽度为40厘米左右；厢沟一般超过40厘米，深度为30厘米左右。干旱也会影响山药的生长，导致山药块茎畸形。防旱措施一般在晴天下午用抽水泵抽水或就近挑水灌根，对于较瘦弱的田块可结合抗旱每667平方米添加尿素5～7千克，也可用淡粪水灌根。

2.合理施肥，中耕除草 山药块茎的膨大期是营养消耗最大的时期。要根据田间山药苗势合理调节氮磷钾的施肥比例：一般叶色葱绿的田块每667平方米施复合肥（N、P2O5、K2O为8%、15%、15%）40千克，同时补充1～1.5吨牛栏粪；叶色淡绿的田块每667平方米施复合肥（N、P2O5、K2O为15%、15%、15%）40千克，同时补充牛粪1.5吨左右。

追肥需结合除草。为了防止伤及山药嘴根，山药根部杂草须用手拔除，厢间杂草可用人工锄草或化除（定向化学除草），同时结合清沟、覆土盖肥、壅蔸。

3.抑芽疏花 利川山药的花和芽（侧枝）特别发达，耗损的营养多，如果不控制，山药的枝、蔓、花、芽（侧枝）、零余子（山药蛋）的生物量要占50%左右。适当控制可以保证山药块茎膨大对营养的充分利用。一般做法为，在山药初花时，用枝剪剪去山药藤蔓上的侧枝和花蕾，整株保留侧枝3～5根，花蕾10朵左右，抑芽疏花的同时根据来年留种的需要摘除山药叶腋间多余的零余子，让营养主要用于山药块茎膨大。山药的抑芽疏花要长期坚持，至8月中旬左右才可以结束。

4.防虫治病 山药抗性较强，病害较轻，主要以栽培预防为主，需要达到防治标准之后才能用药。害虫主要是金针虫、地老虎、蛴螬、线虫等，可在山药追肥时用5%的毒死蜱颗粒2千克拌复合肥入土杀虫，也可以用48%的毒死蜱乳油500倍液灌根杀虫。利川山药主要病害有炭疽病、褐斑病、线虫病等。炭疽病、褐斑病预防可用70%代森锰锌800倍液或80%多菌灵500倍液喷雾，治疗可用25%的溴菌晴300～450倍液或25%咪鲜胺500～1000倍液喷雾。线虫病治疗以杀虫为主，可以在追肥过程拌10%万强（欧杀灭）或线虫毕克颗粒杀虫，还可以在防病同时配合两种以上药物的乳油喷雾（线虫毕克勿与杀菌剂混合喷雾）。在喷施农药时，配合农药展着剂，效果更佳理想。endprint