纪亦辰

大嘴温馨提示：“创粉”们，在发挥创意前，请先征求家长同意，在他们的看护下进行操作，使用炊具时，注意用火、用电安全，小心烫手！

俗话说“民以食为天”，我这个小美食家可是吃过许多地方的美食哦！虽然每个地方的特色菜都令我啧啧赞叹，但我最爱吃的还是自己亲自下厨做的“虾烩蛋”。

那天中午，我在家闷得慌，肚子咕咕叫，嘴里馋劲大发，于是决定炒个小菜来吃。我把冰箱“洗劫一空”，找出一大盘基围虾、一袋孜然粉和少许葱姜。

首先，我把油倒入锅里，油热后放入切好的葱花和姜丝，顿时，香气四溢。接着，我赶紧倒入虾爆炒起来。等到虾七分熟时，我再倒入排骨汤，撒点孜然粉，改用小火炖煮。最后，出锅前，我撒下一把香菜和一小勺盐，一盘“大作”就这样诞生了！

闻一闻，浓浓的清香；看一看，乳白色的汤汁、鲜红的大虾、翠绿的香菜构成了一幅美丽的图画；尝一尝，脆脆的虾壳里包裹着嫩滑的虾肉，再配上可口的鲜汤，不仅让人齿颊留香，简直还能让人疯狂。

咦，怎么早餐还剩下一个水煮蛋没吃？算了，丢到盘子里一起吃好了。瞧，有虾也有蛋，我突发奇想，给它起了个名字——虾烩蛋。

没想到我胡乱做的菜居然这么好吃，还创意十足。现在，虾烩蛋已经成为我家每周必不可少的一道特色菜。你也想来尝尝吗？

endprint