王秋萍

山西省临汾市是国家农业部规划的苹果优势产业区和山西省规划的无公害水果高效经济产业区，近年来苹果生产迅猛发展，截至2013年底苹果栽植面积已达8.67万公顷。为了进一步推动苹果生产快速健康发展，适应市场对优质苹果的需求，我们在果园管理上因地制宜推广了“五改四配套”管理技术，促进果园管理由粗放型向集约型转变，经营模式由数量型向高效型转变。现将该技术总结完善如下，供果农朋友参考。

一、生产经营以“五改”为核心

1.改变经营理念 部分果农对果园有机肥投入不足，花果管理不精细，整形修剪不规范，摘叶转果、铺反光膜等新技术应用不到位，导致了所产苹果品质品相差，效益连年走低。要改变经营理念，就要从粗放经营向标准化、精细化生产发展。

2.改良品种结构 采取对杂劣品种高接换优、栽植新优品种等方式，调高优种比例、优化品种结构。临汾市苹果生产自20世纪80年代末开始发展，到目前面积已达8.67万公顷，但由于早、中熟品种面积较小，全市可供7月下旬至9月份成熟上市的苹果短缺。为了适应市场对中早熟苹果的需求形势，要合理布局早中晚熟品种结构，在海拔800米左右的沿黄热性地带，发展以藤牧1号、松本锦等为主的早熟品种；在海拔900米左右的垣区地带，发展以凉香、嘎拉、红将军为主的中熟品种；在海拔1000米左右的沿山地带，主栽以2001红富士、烟富为主的晚熟品种，使全市早、中、晚熟品种结构达到1.5∶2∶6.5，实现鲜果可持续性地产出供应。……