吴代东　牟海飞　刘洁云　林茜　李小泉

摘 要：酒精废液是酒精生产过程中排出的污染物浓度较高的有机废水，直接排入江河不仅会引起环境污染，还会造成资源的浪费。将酒精废液应用于香蕉生产栽培，不仅可以减少环境污染，还可改善土壤肥力、提高香蕉产量及品质、降低生产成本等。本文阐述了香蕉生长过程中对养分的需求、酒精废液的主要成分、酒精废液应用于生产栽培上的研究进展，并分析了在香蕉栽培上应用酒精废液的优点及待解决的问题。

关键词：酒精废液 香蕉 栽培 施肥

酒精废液是酒精生产过程中的副产物，是木薯和糖蜜经糖化发酵在蒸馏后排出的污染物浓度较高的有机废液。废液中富含有机物和矿质营养，排入江河会使水体富营养化，造成水体缺氧、鱼虾绝迹、河水发臭，对环境造成严重污染[1 ]。每生产1 t酒精产生13～15 t废液，1条日产20 t的酒精生产线，排入江河的废液造成的污染相当于30多万人口的生活污水污染量。酒精废液是造成环境污染最为严重的轻工业废液之一。目前治理酒精废液的方法较多，但多数存在技术工艺不够成熟，或者投资成本较高、工序复杂不易操作等缺陷[2 ]。从废液的组分来看，其含有大量营养成分，且无毒，是一种低价高效的优质复合肥，适合植物生长对养分的需求。香蕉营养丰富，是重要的热带亚热带水果，也是我国经济效益较高的作物之一。香蕉植株生长过程中需肥量相当大，是一般作物的数倍，因此肥料是香蕉生产成本的主要组成部分。……