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2014年印尼湿海藻需求达205万t

2014-08-06

世界热带农业信息 2014年5期
关键词:加工厂海藻原料

根据印度尼西亚海洋与渔业部计算,今年的干海藻需求可能将提高到20.5万t,相当于205万t湿海藻,去年的干海藻需求大约19.72万t。

印尼海洋与渔业部渔产营销和加工局投资和业务单位主任伊·玛德·阿达查亚对记者称,今年,一家海藻加工厂,即Indo Seaweed公司将开始运营。从去年起,Indo Seaweed公司在东爪哇省惹班(Mojokerto)兴建年产1 560 t半精制卡拉胶(SRC)的工厂,该工厂每年需要7 800 t海藻原料。卡拉胶是海藻衍生产品,作为果冻饮料和增加食物柔韧性的原料,依计划,该工厂将于今年开始运营。玛德称,今年可能增加两家至3家海藻加工厂。“但是,那只是现有的工厂扩建厂房。”

至2012年底,印尼有28家海藻加工厂。根据印尼海洋与渔业部渔产营销和加工局的数据,截至2013年底,印尼有36家海藻加工厂,包括正在兴建中的Indo Seaweed公司。

目前,印尼的海藻加工厂产能效用还很低,根据海洋与渔业部渔产营销和加工局的数据,海藻加工厂的生产率才7.34万t,占总产能的35.8%。生产率低是因为一部分工厂仍在兴建中,同时,一部分已经运营的工厂,因原料缺乏和管理不当而停顿。因此,他希望能提高海藻上游业和下游业,以使原料供应有保障。

印尼海藻工业协会(Astruli)副总主席汤姆斯·费迪南称,目前,有25家卡拉胶工厂运营,各能生产1 000 t半精制卡拉胶和卡拉胶。

自去年8月起,干海藻价格上涨,从此前每公斤1万-1.2万盾涨到每公斤1.5万-1.9万盾。

(摘自印度尼西亚《商报》,2014-03-16)

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