茶叶技术推广与发展
2014-07-28唐旭
农家科技下旬刊 2014年5期
关键词:发展
唐旭
摘 要:贵州是我国名茶大省,其独有的地理环境为茶叶的生产,尤其是绿茶的生产提供了得天独厚的条件。但是目前贵州茶却面临着产量不高、名气不足、茶叶产业化进程过慢等诸多问题,作者认为,基于这样的现状,应该结合贵州自身的特点,从茶叶技术的推广与发展角度入手,对贵州茶叶生产进行系统的革新和改进,以扩大贵州茶的市场和影响力。
关键词:贵州茶叶;技术推广;发展
一、贵州茶叶生产现状
尽管贵州在茶叶生产方面具有极佳的资源优势,但是目前茶产业的发展并不尽如人意。总体来说,贵州茶产业的现状可以归纳为以下几点:
1.优良品种不足,缺乏支柱品牌。贵州茶具有得天独厚的生长环境,但是从后天发展来看,贵州茶目前存在着两个严重的掣肘其发展的问题:
一是缺少自主培育的新品种。中国茶叶市场名茶众多,大红袍、普洱、西湖龙井等等,无一不是具有鲜明的地域特色和口感特点。但是对于贵州茶而言,目前的现状却是市场的品种繁多杂乱,却没有具有鲜明地域特点的支柱品牌不利于茶叶的传播和推广。
二是茶叶种植园老化严重,不成规模无法适应新的生产形势的需要。现阶段来讲,贵州省的茶园主要以中小规模为主,生产加工批量不足,不断直接影响着贵州茶业的发展,也是造成自主培育新品种缺乏的重要因素之一。
2.监管不足,整体布局缺乏标准化与产业化。尽管贵州省各级领导已经认识到茶叶产业的不足,并开始对茶叶市场产业进行合理的整合,但是目前来说茶叶市场和茶叶的监管上仍然缺少足够的联合监管和整体布局,间接导致整个贵州茶市场的散乱无序,无法对于形成统一的影响力。……
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