方伟+万忠+康艺之+曾晓花

摘 要：目前广东水稻种植成本已经高于全国平均水平，单位面积经济效益低于其他种植产业，但另一方面，受制于国际低价优质稻谷进口压力，稻谷价格提升空间进一步变窄，单纯的价格提升已经难以保证稻农经济效益的持续提升，未来广东水稻产业亟须通过耕地经营规模化、农业操作机械化、粮补贴精准化、生产方式科学化、种粮产销市场化、生产服务社会化等策略转变现有经营方式。

关键词：水稻种植；农户；效益

中图分类号：F326.11 文献标志码：A 文章编号：1008-2697（2014）02-0076-03

一、广东水稻种植收益现状

（一）生产主体多元，老龄化和低学历情况普遍

当前广东农村粮食生产者主要由两部分组成：一部分是由种田大户、家庭农场、专业合作社、农业企业等组成的专业化生产者；另一部分是因为各种原因现在还不能转移出去的兼业农户。从构成来看，兼业农户成员更多，在很长时间内将是农业生产的主要力量。这些兼业农户中，从事农业生产的劳动力60%以上是45至60岁之间中老年人。同老龄化一并出现的还有低文化程度化。2012年，广东省从事第一产业劳动力1376.8万人中，初中文化程度以下的占80.5%，高中文化程度的仅占11.8%；受过各种专业训练的仅占3%左右。

（二）种植成本较高，成本利润率低于全国平均水平

2012年，广东早稻和晚稻亩均产值分别为1136.85元和1322.62元，分别高出全国平均水平458.2和87.05元。但受土地成本高等因素制约，广东早晚稻亩均种植成本也分别高达1071.18元和1067.66元，均高出全国平均水平100元左右。……