徐小江+崔清梅+侯伟华+李慧+袁程晓+梁金波+戴居会+张强

摘要：对恩施州恩施市、利川市、宣恩县、鹤峰县和咸丰县等5个主产茶区茶叶产业规模、产业组织形式及产业发展质量进行了调查和分析，利用SPSS 相关性分析法研究了不同因素对产业发展的影响。结果表明，2012年末，5县（市）茶园总面积达6.12万hm2；产量和产值均稳步增长，2012年样本区内茶叶（干茶）总产量和农业产值分别为5.37万t、25.53亿元，较2010年分别增长27.25%、68.85%，单位产值相对于2010年增长40.24%，达到5.89万元/hm2；黑茶从无到有，所占比例持续增加，2012年绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶产量所占比重分别为68.59%、23.98%、0.93%、6.51%；2012年5县（市）共有注册企业214家、QS认证企业78家、茶叶专业合作社137家、省（州）级龙头企业27家、深加工企业1家。调查发现区域内茶叶产业发展中存在良种化进程不平衡、茶园产能发挥不完全、产业组织主体发展滞后、产业链条狭窄等问题，建议通过转变扶持方式、加大科技投入、丰富产业业态、培育市场主体等方式推动恩施州茶叶产业的转型升级。

关键词：恩施州；茶叶产业调查；效益分析

中图分类号：S571.1 文献标识码：B 文章编号：0439-8114（2014）03-0586-04

恩施州地处武陵山区，生态环境优美、温湿度条件适宜，具有丰富多样的地域性气候，很适合茶树的栽培与生产，恩施玉露作为贡茶在历史上为广大茶客推崇、推广，远近闻名。进入新世纪以来，在政府部门的大力扶持下，茶叶成为本区域内改善民生的富民产业，为恩施州社会经济的发展做出了重要贡献。为全面了解恩施州茶叶产业现状，为恩施州茶叶产业政策的制定与施行提供基础资料，对恩施州5个茶叶主产县（市）恩施市、宣恩县、鹤峰县、咸丰县和利川市进行了调查。……