甄永亮 芦春梅 关志英 （河北民族师范学院 河北承德 067000）

项目化教学在包装设计课程中的应用研究
——以承德本地特色产品包装设计为例

甄永亮 芦春梅 关志英 （河北民族师范学院 河北承德 067000）

通过对包装设计课程改革的解读，归纳出了项目化教学在包装设计课程中具体的实行方法，为包装设计课程的教学改革提供新的思路，并提出了对教师角色的转变的认识，为包装设计课程教学改革提供了理论和实践依据。

项目化教学；包装设计；课程设计

一、包装设计课程分析

包装设计课程涉及到文字设计、图形设计、造型设计、色彩设计和材料选择等方面的知识和技能，是一门综合性很强的课程，对学生的综合能力和应用能力的要求都比较高。因此，在包装设计课程中，要建立科学合理的包装设计课程“教”“学”体系，使包装设计课程和产业发展相统一，培养学生的动手能力和创新能力，突出包装设计课程的功能性。

目前包装设计课程作为视觉传达设计专业课程体系中的一门主要专业课程，不同高校的课程设置、教学内容以及培养目标等都不尽相同。然而，大多数视觉传达设计专业的包装设计课程设置基本都存在着一定的问题：课程定位不准确；教学内容设置空洞，过于理论化；学生缺少实践机会和相关领域的综合知识，专业素质不高，与行业的要求差距较大。针对这些问题，笔者通过包装设计课程的教学改革试验，尝试着解决这些比较突出的问题。

二、项目化教学的概念

项目化教学是以“项目”为主线,将教学内容与项目有机地贯穿在一起的一种教学方式。在项目教学中,教学活动是师生通过共同实施一个完整的项目工作来展开的。教师组织学生参与项目设计、项目执行和项目管理的全过程，整个学习过程成为师生共同参与的创造性实践活动1。

三、包装设计课程设计

1.项目的选择

鉴于学生在上这门课时压力比较大，任务比较重，如何将压力转变为动力，并积极吸引学生的兴趣，让他们快乐的设计，成为教师需深入的考虑的问题，最终笔者以自己所在的地区－承德的本地特色产品包装设计为题开展此次包装设计课程，本项目选择有利于学生进行充分的调查和准备，同时又是自己身边的产品，资料收集容易，贴近学生，做起来比较顺手，同时笔者还向学生承诺将优秀的包装设计推荐给相关的企业进行使用，极大的激发了学生的设计热情。

2.课程步骤设计

（1）包装设计的基本理论讲解

这是包装设计课程的重要一步，通过对包装设计理论知识的讲解使学生从理论上对包装设计有清晰的认识，掌握必要的理论知识。

（2）成立设计团队

学生自愿结组成立设计团队，每个设计团队3－5人，任命设计总监一名，以设计团队的形式完成整个设计项目。

（3）市场调研

包装设计与市场需求、时代审美特征紧密相连，因此，对市场的调查了解是包装设计课程的首要任务。根据承德旅游城市的特点，将学生分成三组进行市场调查，分别为土特产产品市场、大型超市、旅游纪念品市场，针对这三类市场对承德本地产品的包装情况进行一次摸底，制定相关的市场市场调查表、拍摄图片、撰写市场调查报告，并制作多媒体课件，集中全体同学进行市场调研总结会，找小组代表进行现场阐述，教师和其他同学针对问题提出可行性建议，并针对具体项目进行定位，教师根据学生的项目展示给学生一些针对性的包装案例。

（4）项目选择

经过了全面的市场调研，各设计团队经过讨论确定了设计主题，教师要根据各个团队的选题提出建设性的指导意见，最终确定设计项目，并制定和填写设计项目任务单，根据设计任务单规定的时间严格的执行项目设计进度。根据承德的市场特点和现有的产品，同学们选择的项目分为两类－饮品类和食品类，其中以选择时尚饮品－天隆泉苹果醋的同学居多，其他同学选择了承德土特产包装设计。

（5）设计初稿

各设计小组确定小组内的人员分工，借鉴设计公司的运营模式，分配相关的设计任务，采用多种方式进行设计，小组内部采取比稿的方式，确定初步设计方案1－3套，并申请向指导教师提案。

（6）设计修改方案

根据设计时限，各设计团队应按时向指导教师汇报设计稿。将设计初稿制作成多媒体课件，并辅以创作理念的文字说明，指派一名同学向指导教师及客户完整的阐述整个设计思路。指导教师根据各个项目的不同特点给出修改建议，并将每一次的提案严格记录进指导记录表中，如此反复进行几次修改，直至指导教师及客户满意定稿为止。

（7）制作设计样品

得到指导教师及客户肯定的包装设计作品要制作等比例小样一份，在制作的过程中，遇到问题应及时咨询指导教师，务必顺利制作出包装设计样品。

（8）设计评价

指导教师将各创意团队的包装设计样品进行整体展示，组织全体学生观看，各设计团队要进行自我评价，并进行自我创意设计营销演说。各设计团队之间进行相互评价，通过相互评价，启发出学生的创意思路、开拓学生的创意方向。

（9）成绩核定

作为包装设计课程的最后一个环节，指导教师要根据各个设计团队在整个课程中的总体表现及包装设计样品的最终效果，进行综合考量，并核定最终成绩。

在整个课程过程中，除了要以专业的标准来要求学生的作品外，还将学生的优秀作品推荐参加各类包装设计大赛，通过以赛带练的方式，使学生历练自己的设计能力，提高自己的设计技能。

四、结语

通过四十八课时的项目化教学改革试验，包装设计课程的教学效果明显得到提高。教师摆脱了之前单纯的讲授理论的形象，扮演的角色时而是客户、时而是设计总监，更多的时候是课程的引导者，学生变为课程的主导者，知识的学习由灌输转变为学生的主动接收。同时项目化的教学模式对教师有着全面的能力要求－理论扎实、实践经验丰富、综合能力强等，重视对教师的专业培训，提高教师的实践操作能力。我们的包装设计课程从只注重所谓的创意和平面思考，转向全方位的、整体的、立体的、实用型的思维模式2。

项目化教学重在项目的“有无”，有了实际的项目，我们的教学才能跟社会要求接轨，因此需要教师自身设计能力要不断提高，同时还要跟企业密切联系，把自身做的强大起来，加强与相关行业的交流沟通。

注释：

1．康煜．项目化教学模式在广告设计课程中的尝试[J]．美术大观,2010 10．

2．杨茂林．包装设计课程教学改革的全新思考[J]．艺术与设计理论,2010（12）．