文_本刊记者 化定兴

星级酒店阵痛的背后

文_本刊记者 化定兴

“ 2013年，长沙乃至全国酒店业可以说进入了‘寒冬’，酒店经济效益明显下滑，今年依然如此。”长沙市某四星级酒店的董事长刘武（化名）对本刊记者说。

从2012年12月中央“八项规定”开始实施以来，一系列措施比如“六项禁令”、《中央和国家机关会议费管理办法》《党政机关厉行节约反对浪费条例》《党政机关国内公务接待管理规定》等的出台在某种程度上对公务员的行为起到了规范作用。不可否认，这些规定的出台使得公款吃喝少了，官员进出高档酒店、会所的也少了，不少高星级酒店“不约而同”地出现了人气急剧缩水的现象。

一位长期从事公务接待的内部人士告诉记者，新的公务接待规定出台后，很大程度上杜绝了铺张浪费，简化了接待的程序，减少了很多不必要的公务来往，如今不少单位吃饭都在内部食堂。长沙华天酒店的一位工作人员说，国家的一系列政策确实产生了好的影响，大多数来吃饭的人都很节约，如今，“光盘”行动已是常态。

重创下的收入萎缩

在国家政策影响下，星级酒店的餐饮业遭受重创，这说明公务群体的确是星级酒店餐饮的主力军，这样的消费不能完全说是奢侈，但无疑和政府“过紧日子”的理念背道而驰，当下的政策可以说是对症下药。

在长沙，伴随着经济的快速发展，五星级酒店已达12家，四星级酒店20多家，在中部省份中，这样的数量可以说名列前茅。然而，在经济下行压力下，尤其是国家各项厉行节约的措施出台后，这些星级酒店面临着转型。……