张永红， 唐芬芬， 邵榆岚， 钟 健， 白兴荣

云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所，云南蒙自661101

猪生长激素(porcine growth hormone/porcine somatotropin，pGH/pST)是猪脑垂体前叶嗜酸性细胞分泌的一种单一肽链蛋白质激素，在调节猪的生长发育方面起着重要作用，主要表现在降低脂肪含量、促进蛋白质合成和增加动物泌乳量，是畜牧业生产中极其重要的激素之一［1］。随着人类日益增长的消费需求，利用基因工程技术表达猪生长激素应用于养猪业，可提高猪生长速度、缓解养殖产业的压力、满足消费市场对猪肉的需求，产生重大的经济效益。本文主要综述了猪生长激素的基因结构、生理功能及其重组蛋白表达研究的进展，并展望了重组猪生长激素的应用和发展前景。

1 猪生长激素的概述

猪生长激素是一类多肽类激素，由191个氨基酸组成，分子量22 kDa，等电点为6。猪基因组中GH基因为单拷贝，且无其他相似序列，其基因全长为2 231 bp，由5个外显子和4个内含子构成，其外显子长度分别是 10 bp、161 bp、117 bp、162 bp和 198 bp，内含子长度分别为 242 bp、210 bp、197 bp 和 278 bp;编码成熟肽的片段大小为570 bp。

GH作为动物生长发育关键的激素，其基因序列在各物种中高度保守［2］，pGH与人(hGH)、牛(bGH)、鼠(mGH)生长激素的核苷酸序列具有高度同源性。pGH同bGH基因的5'端、3'端UTR及polyA+下游序列高度保守，据此说明它们可能以某种相同的方式来调节GH的合成，可推测GH作为代谢关键激素在物种进化过程中基因序列仍然高度保守。pGH蛋白的三维结构已经获得解析(图1A)［4］，X射线晶体结构分析表明，与bGH(图1B)极为相似的是都含有4个α螺旋［3］。……