吃货黑丫
2014-06-05猪美美
中国新闻周刊 2014年19期
猪美美
混了这些年,黑丫终于混到了当吃货不丢人的开明盛世。
作为一名资深吃货,黑丫真有些生不逢时。70年代末的穷乡僻壤,七岁的黑丫躲过午睡,撑一支长篙,专在蜘蛛网中纠缠,待网丝有叶片厚时,再探入那潋艳的柔波,出水后,这篙头堪比今日的502胶。把这罪恶的篙头伸向那繁枝茂叶间的鸣蝉,“知了知了”立即凄美成 “完了完了”。不消十几分钟,就能粘下五十余只,然后翅膀一揪,在泥地上挖个坑,用松毛引火,架上干枝,片刻间,浓浓的烤肉香味就悠然飘出,熄火,取食,去头去尾,余腹背之肉,那香甜的味道至今盈口。母亲看黑丫灭蝉无数,给出一中肯评价:勤劳勇敢但不善良。
野食自然可口,家肴也必不可少。那会儿,家里穷,一点饼干、糕点类的稀罕物,母亲都把它们牢牢地锁上。可惜,那会儿农村的门都有个膝盖高的门槛,两扇门往里一推,自然形成一个可容瘦小黑丫如鱼般游入的空隙。黑丫在房内大快朵颐,算着父母差不多要归家了,才准备继续由门槛下钻出。谁知,在里面吃了个肚满肠肥,挣扎中,卡在了门缝里进退不得。母亲少不了一顿胖揍,父亲解围说如果把闺女打吐了更浪费,母亲这才住手。
转眼走向社会,攒了些散碎银两,黑丫交友的第一标准就是看能否吃到一块。一晃几年下来,黑丫对北京城犄角旮旯的特色美味谙熟于胸。这一日,黑丫与二三好友驱车前往北京雁翅镇河南台,这里的官厅水库鱼炖豆腐做得极为鲜美,黑丫吃过后念念不忘。……
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