●文/王尧

香港有句俗语，叫“银行多过米铺”，极言银行之多。10多年前，一种“另类”的银行——食物银行进入港人生活。近日，有香港媒体报道，香港特区政府最近5年共拨款4亿港元，资助食物银行计划，至今已有超过14.4万人受惠。

所谓食物银行，指免费向贫困人士提供食物的慈善机构。其运作模式是：商家或市民将食品捐赠给食物银行，后者再将食品免费派发给有需求的贫困人士。这种模式于上个世纪60年代发源于美国，食物来源有面包店每天卖剩的面包、菜店卖剩的蔬菜，也有市民自发捐赠的食物等，在欧美国家运作已经十分成熟。香港第一家食物银行众膳坊问世于2003年，目前已发展至20多家。从2009年起，香港特区政府向立法会申请拨款4亿港元，资助了5家食物银行，受惠者不断增加。

世界上有食物银行的地方不少，有特制“防贪锦囊”的应该不多。2014年2月，香港廉政公署防止贪污处发布了为食物银行量身定制的《防贪锦囊》。有人会说，香港廉署管得太宽了吧，连非政府机构食物银行也要管？是的，在对腐败零容忍的廉署眼中，腐败只有有无而无公私、大小之分。更何况，香港的食物银行有来自商界的实物捐赠，也有来自基金会的资金赞助，更有政府上亿港元的巨款资助，所涉公帑和私人资源数目庞大，受惠人数众多，又事涉食品安全，一旦出现问题，伤及的不仅是受惠者的利益，还有公众对慈善机构和政府的信任，因此对可能的贪腐行为，必须防患于未然。……