马良

（黑龙江省蚕蜂技术指导总站，哈尔滨150090）

黑龙江省规模化养蜂基地发展新模式的尝试与推广

马良

（黑龙江省蚕蜂技术指导总站，哈尔滨150090）

黑龙江省蜂业以优良的东北黑蜂蜂种和甘美的椴树蜂蜜闻名全国。规模化养蜂的低投入高产出研究，是组装集成近年来我省蜂业成果如“东北黑蜂高产蜜胶蜂种选育的研究”和“中药生物制剂防治蜜蜂大小蜂螨研究以上技术”等，按照“规模化养蜂生产技术规程”的要求，在省内有代表性蜂产品主产区研究建设绿色高品质蜂产品示范基地，提高蜂农效益。尝试探索推广“龙头企业＋养蜂合作社＋蜂农”的运作模式，促进蜂业健康发展。

一、养蜂队伍的基本状况

蜂农的传承形式是以家庭为主，通过亲属、同乡以及雇工方式发展维持养蜂队伍。往往是长辈传晚辈，师傅带徒弟，同乡相互帮，一代传一代。改革开放以来，随着城乡一体化进程加快，农民就业渠道拓宽。相对来说养蜂居无定所，工作辛苦，养蜂队伍老龄化现象。

养蜂生产入行门槛较低，不需学历，不需卫生注册，不需工商登记，只需有吃苦耐劳的精神以及为数不多的蜂群和蜂机具的购置成本，就能成为一名养蜂人。

二、蜂产品质量安全的重点是溯源管理

近年来国家对蜂产品加工企业的管理日趋严格。在行业内开展GMP认证和QS认证等，还有很多企业为了提升自己的管理水平，自觉进行ISO及HACCP等管理体系认证，对企业管理和产品质量的改善发挥了作用。……