朱江梅

【摘要】建立高效畅通的农产品市场体系是发展现代农业的必然要求。完善的农产品市场体系的核心在于降低农产品交易成本，提高交易效率。我国农产品市场体系中交易成本高的原因，主要在于农产品市场主体发育程度低，小生产和大市场的矛盾短期内难以解决，农产品市场服务功能单一，高层次市场发展不足，现代交易方式和经营业态发展迟缓，农产品信息不对称，信息渠道不畅通等方面。现代农产品市场体系建设应推动农产品批发市场创新流通方式，发展农产品期货市场，培育农产品市场主体，创新交易方式和流通业态，构建现代农产品信息平台。

【关键词】交易成本；农产品；市场体系建设

【中图分类号】F640 【文献标识码】B

建设开放统一、竞争有序的农产品市场体系，加速农产品流通，对于增加农民收入，扩大农村消费，促进农业经济稳定增长具有重要作用，也是构建新农村建设的重要内容。目前，我国已初步建立起多层次、多渠道的农产品市场体系，但农产品市场体系还很不完善，农产品交易时间长，交易成本高，效率低下。因此，如何降低农产品交易成本，提高交易效率，推动农产品市场体系建设，进而保证农业持续快速发展具有重要现实意义。

一、交易成本理论的回顾

交易活动纳入经济学的分析框架后，经济学家们开始逐渐将生产费用、生产效率等概念运用到交易概念中。罗纳德·科斯率先提出具有一般意义的交易成本的概念，他在《企业的性质》中指出：“通过价格组织生产最明显的成本就是市场上发生的每笔交易的谈判和签约费用”。在此之后。大量的经济学家将交易成本概念运用于经济分析之中，形成了新制度经济学运动。由于交易活动是构成经济制度的基本单位，肯佩斯·阿罗指出：“交易费用是经济制度的运行费用。”交易费用可以界定为进行交易活动所投入资源的价值度量。单位交易费用和边际交易费用构成了研究交易活动的概念基础。威廉姆森认为，机会主义、有限理性及资产专用性等因素决定了交易成本的产生，而交易活动的维度如交易频率、资产专有性的不确定性则对交易成本的高低产生影响。在农产品市场体系建设过程中，农产品交易活动产生的成本主要包括交易活动的信息搜寻、交易的谈判、签订契约及执行契约、监督交易实施、保证交易秩序及制度变迁等成本。

二、农产品市场体系的交易成本分析

（一）农产品市场主体发育程度低，交易谈判成本高

农产品市场主体主要包括农户、农民经纪人、农产品运销大户和农村流通合作组织。长期以来，在家庭联产承包责任制度下，我国主要以农户为单位进行农业生产，生产规模小，而从事农产品购销活动的主体以农户和农产品经纪人为主，经营方式落后，专业化水平低，农户进入市场组织化程度低，抵御市场风险能力弱。小生产和大市场之间的矛盾导致农户进行农产品交易时，交易谈判成本高，不具备价格谈判的主动权。而农村流通合作组织虽然发展迅速，数量增长较快，但规模小，市场覆盖率低。在农产品交易活动中，农产品协会等流通合作组织在农产品价格协调、沟通、契约的订立方面作用有限，很难为农户提供强大的技术和组织支持，单位农产品的交易成本较高。

（二）农产品市场客体结构层次低，市场服务功能单一导致较高的交易成本

目前我国农产品市场客体结构，不仅包括传统的集贸市场，而且包括批发市场，各种综合市场、专业市场。既有现货交易市场，也有期货市场。然而，我国农产品市场客体结构层次低，东部地区批发市场、农产品综合市场、专业市场和期货市场发展迅速。中西部地区农产品市场仍以集贸市场为主，具有价格决定功能的批发市场农产品交易规模偏小，批发市场基础设施落后，农产品采购交易、展示展销、物流配送、检测认证、信息发布等市场服务功能不完善。批发市场的辐射带动功能不强，与超市的衔接不畅，流通环节多，使农产品在竞争中不具有价格优势，交易效率低，交易成本高。

（三）交易方式和经营业态发展滞后，不能降低交易成太

尽管我国经济发达地区的农产品交易方式已逐渐由传统的集市贸易向订单购销、专业批发、产地拍卖、电子商务和期货交易等现代交易方式过渡，但就全国范围而言，传统的交易方式仍占据主导地位，现代交易方式发展不足，电子商务交易技术采用率较低，大部分的农产品交易市场仍以传统的对手交易为主。在经营业态方面，超市等新型经营业态发展滞后，发达国家80%的农产品经由农产品超市销售，而我国这一比例不超过15%。另外，由于冷链系统和物流配送系统落后，流通技术不高，我国生鲜农产品在采摘、运输、存储等环节损失率高达30%左右，而欧盟，美国的和日本等发达国家大多控制在5%左右，直接导致农产品交易活动产生较高的交易费用。

（四）农产品市场现代信息系统不完善，信息不对称导致信息搜寻成本高

随着社会信息化的发展，农产品信息系统在农产品市场体系建设中的作用日益重要。农产品市场信息主要包括农产品价格信息、产量信息、品质信息等，具有鲜明的公益性特征。然而，我国农产品信息渠道不畅通，部分地区农产品信息服务体系不健全，缺乏信息资源共享的平台。由于信息不对称，缺乏组织化的农户、运销大户，甚至农产品龙头企业，对农产品信息缺乏及时掌握，在农产品市场交易活动中，需要花费大量时间和精力搜寻农产品购销信息，加之，农产品信息质量不高，信息包含的要素不全，不准确，需要农户、农产品流通企业进行科学地筛选和分析，才能获取有价值的信息，农产品信息搜寻成本高，严重阻碍了农产品市场体系的发展。

三、完善农产品市场体系的基本策略

（一）大力培育农产品市场主体

为增强农产品市场主体的竞争优势和交易谈判能力，降低交易费用，必然要推动农户向规模化方向发展，加快培育农村经纪人、农产品运销专业户，提高农户进入市场的组织化程度。美国农产品市场体系发达，农产品交易费用低的主要原因就在于农产品生产经营者的经营规模大，生产经营者积极加入各种农产品流通组织，组织化程度高。完善我国农产品市场体系，就要充分发挥各种农产品流通组织的作用，通过政府推动，政策扶持、市场导向、企业运作、培育农产品市场主体。支持农户跨区域成立农产品产销合作组织，鼓励农产品龙头企业和农村各类流通中介组织快速发展，政府要加大投入，在资金与税收方面给予优惠。

（二）完善农产品市场体系客体结构，创新交易方式

在推动传统农产品集贸市场升级改造的同时，加快农产品批发市场的建设，发挥农产品批发市场在生产与销售之间的衔接作用，加强批发市场配套设施建设，积极发展以鲜活农产品冷藏和低温仓储、运输为主的冷链物流系统，鼓励农产品批发市场创新流通方式，推进入市农产品质量等级化，包装标准化。大力发展专业市场和期货市场，尤其要注重发挥农产品期货市场的价格发现和风险转移的功能，提高交易效率，节约交易成本。积极发展拍卖、期货交易、电子商务等现代化交易方式，促进农产品交易的形成。

（三）建立高效的农产品信息交易系统

整合现有的农产品交易信息资源，建立高效、完善的信息交易体系，采用多种信息服务方式，帮助农产品市场主体获得有价值的信息，政府的相关部门要做好农产品的信息搜集，整理、筛选工作，在对农产品市场充分调研的基础上，进行科学地预测，引导农产品的生产和经营活动，化解市场风险，提高农产品流通效率，节约交易成本。