程晓++胡振域

摘要 草莓是冬春及全年的优质水果，营养丰富，可供食用、药用及加工食品，深受广大消费者青睐。为获取草莓高产，在阐述其主要性状、作用的基础上，介绍草莓露地栽培技术，包括育苗、定植前准备、定植、田间管理、病虫害防治等方面内容，以供广大种植户参考。

关键词 草莓；露地；栽培技术

中图分类号 S668.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）04-0085-01

草莓属于蔷薇科（Rosaceae）草莓属（Fragaria）植物，共有50个种，其中生产上有利用价值的主要有6个种，即野生草莓、东方草莓、西美洲草莓、深红莓、智利草莓、凤梨草莓。适合南方栽培的主要品种有宝交早生、丰香、春香、鬼怒甘、吐德粒、章姬等。

草莓作用广泛。草莓果实色泽艳丽，芳香多汁，甜酸适口，可供鲜食，深受广大消费者喜爱。露地栽培的草莓可作春末夏初水果，保护地栽培的草莓可作周年供应的果品。草莓可预防感冒，具有消炎解热、止痛润肺、健脾、促进伤口愈合等功效。近年来还发现其对防治动脉硬化、冠心病及脑溢血等具有很好的功效[1]。草莓还可加工成草莓酱、草莓酒、草莓汁等，同时草莓又可作各种冷饮、糕点、糖果和添加物。现介绍草莓露地栽培技术，以供参考。

1 育苗

草莓育苗方法有匍匐茎分株、新茎分株、播种、组织培养等，目前主要以匍匐茎分枝繁殖为主。以常规匍匐茎分枝繁殖方式为例，介绍其具体方法。

1.1 繁殖区整地和定植

种苗繁殖区土地前茬不能种植草莓，以免病害严重，而且要求土壤肥沃、排灌方便、光照充足。……