陈子冬 潘宗瑾 刘飞翔 王海洋 潘群斌 王为

摘要：通过以自主选育的低酚棉品系盐棉196为原料，采用有自主产权的“净化分离法”提取棉籽蛋白粉，并对产品进行粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、水分、灰分等指标的检测。结果表明：低酚棉和“净化分离法”有助于棉副产品开发利用，在畜牧业饲料产业上有广阔应用前景。

关键词：低酚棉；棉籽；蛋白粉；净化分离法；产品利用

中图分类号：S562.099 文献标志码： A 文章编号：2095-3143（2014）05-0037-03

DOI：10.3969/j.issn.2095-3143.2014.05.009

The Creation of Low Gossypol Cotton Germplasms

And Development And Utilization of Cottonseed

Protein Powder Products

Chen Zidong1，Pan Zongjin2，Liu Feixiang1，

Wang Haiyang2，Pan Qunbin2 Wang Wei2

（1.Yancheng Golden Cotton Biotechnology Co.，Ltd/YanchengProtein Powder Feed Engineering Technology Research Center， Yancheng 224002， China； 2 Agricultural Sciences Institute of Coastal Area of Jiangsu/ Observation and Experimental Station of Saline Land of Coastal Area， Ministry of Agriculture， Yancheng 224002， China）

Abstract：We used low gossypol cotton strains YanMian196 as raw material， extracted cottonseed protein powder through "purified and separated method"，which with the intellectual property right and detected indicators of the products inculding crude protein， crude fiber， crude fat， water， ash and so on. Results showed that low gossypol cotton and " purified and separated method "were promising for the development and utilization of cotton by-products，and they had a wide application prospect in animal feed industry.

Key Words：Low Gossypol Cotton；Cotton seed；Protein powder； Purified and separated method； Product utilization

0 引言

在“长三角一体化”、“江苏沿海大开发”的大背景下，开发沿海滩涂、改良盐碱地有重要战略意义。在大宗农作物中，棉花是耐盐性较强的盐碱地先锋作物，也是改良盐碱地的理想材料，还是能够满足人们对天然纤维、生物质能源、油料、蛋白粉原料等需要的经济作物。但近年来棉花产业粮棉争地（熟期晚）、轻简化（过分依赖人工）、高产高效（棉价波动、生产资料的大幅上涨）等矛盾日益突出，而盐碱地植棉对于缓解粮棉争地有重要意义。江苏是是个纺织大省，对原棉需求迫切，其纺织业可以推动整个江苏棉花产业发展。由于缺乏真正的低酚棉（无酚棉）品种以及安全有效的分离工艺流程技术使得棉仁蛋白、棉籽油等棉副产品一直没有充分开发利用，这个问题须有待解决。

低酚棉新品种的育成、相关加工技术及产品的开发，在显著提高皮棉单产水平的前提下，利用无酚棉种仁的食用、油用功能，减少大豆、食用油的进口量，解决耕地日益减少与农产品需求不断增长的矛盾，促进农业增效、农民增收，对保障我国粮食、棉花、食用油和精饲料的供给安全，大力发展畜牧业，有效解决农村粮食、饲料争地和饲料紧缺状况，具有广阔的前景。……