俞怀林 吕彩红 （甘肃省泾川县畜牧兽医局 744300）

改革开放三十五年泾川畜牧产业发展综述

俞怀林 吕彩红 （甘肃省泾川县畜牧兽医局 744300）

改革开放以来，在历届县委、政府的正确领导下，泾川县畜牧产业发展取得了令人瞩目的成就，基本实现了由家庭副业到支柱产业的历史性转变，由传统生产向产业化经营的实质性转变，已经成为农村经济的重要支柱和农民增收的重要途径。

1 发展历程

改革开放35年来，本县畜牧产业在恢复中发展，在发展中调整，在调整中提高，大体经历了三个阶段。（1）恢复发展阶段(1978～1990年)。党的十一届三中全会以来，随着改革开放各项政策的逐步完善，放开政策、放开市场，极大调动了农民的积极性，促进了家庭养殖畜禽的快速发展。1990年，全县畜禽饲养总量102.6万头(只)，出栏总量25.8万头(只)，分别比1978年增长1.9倍和1.8倍，畜产品实现了从短缺到供求基本平衡的历史性转变。（2）结构调整阶段(1991～2000年)。进入20世纪90年代以来，体制改革为畜牧业发展提供了动力，对外开放给畜牧业振兴注入了活力，支撑引领着畜牧生产经营者依托资源、面向市场、依靠科技发展草食畜牧业，促进了产业结构的快速调整。2000年，猪肉在肉类总产量中的比重为40.5%，比1990年下降7.3%，牛肉在肉类总产量中的比重达到43.6%，比1990年提高8.8%，奠定了全县畜牧业基本产业结构。（3）提质增效阶段(2001至今)。随着国内消费升级、国际绿色消费兴起，本县畜牧畜牧产业进入以提高质量、增加效益同步推进的阶段。畜产品抽检合格率达到98%以上，年均提高3.8个百分点，质量安全成为畜牧产业发展的最强音和主旋律。

2 主要成就

改革开发35年来，全县上下坚持以科学发展观为指导，按照大基地、大企业、大产业和区域化、规模化、标准化、产业化、品牌化的要求，突出基地建设，培育龙头企业，完善体制机制，实施科技创新，在行政推动、政策牵动、项目带动、市场拉动、效益驱动等多重因素作用下，全县畜牧产业发展取得了辉煌成就。

2.1 产业规模逐年扩大 2012年，全县牛、猪、鸡饲养量分别达到18.5万头、29.2万头和505.7万只，分别是1978年的3.2倍、2.8倍和20.4倍；出栏量分别达到7.8万头、14.2万头和387.4万只，分别是1978年的4.7倍、6.6倍和37.9倍；肉、蛋、奶产量分别达到2.54万t、2141t和1093t，分别是1978年的6.1、21.4和19.5倍。

2.2 生产水平全面提高 随着畜禽良种的推广普及，科技成果的吸收转化和科学技术的推广应用，养殖户科技意识普遍增强，畜牧业生产水平大幅提升。牛、猪平均出栏率由1978年的3%和46.4%提高到35.3%和110%，分别增加了 32和63个百分点；牛、猪、鸡个体产肉量（胴体重）由1978年的64.3kg、47.5kg和1.2kg增加到103kg、70.6kg和2.5kg，分别增加38.7kg、23.1kg和1.3kg；成年奶牛泌乳期产奶量由1978年的1500kg增加到3500kg，净增2000kg。

2.3 产业效益持续攀升 2012年，全县畜牧业总产值达到4.84亿元，是1978年的24.3倍，年均增长69.3%；畜牧业增加值达到2.3亿元，是1978年的19.2倍，年均增长54.8%；农民人均牧业纯收入达到1348元，是1978年的14.9倍，年均增长42.7%。畜牧业已经实现了由家庭副业向支柱产业的历史性跨越，挑起了农民增收大梁。

3 基本经验

改革开放35年，本县畜牧产业实现了跨越式发展，规模快速扩张，产量大幅增加，初步确立了战略性主导产业地位。基本经验是：

3.1 领导重视是前提 县委、县政府立足全县畜牧业发展的历史、传统、基础、产品等优势，借鉴先进地区经验，科学决策，准确定位，把畜牧产业确立为全县农村经济战略性主导产业之一，提出了深度开发的总体要求，出台了一系列指导意见和扶持政策，有力地促进了畜牧产业较快发展。

3.2 安全生产是基础 在常年免疫的基础上，组织开展“春季突击防疫”、“夏季高温消毒”和“秋冬百日会战”三大行动，全力落实“防检监消控杀”六项防控措施，成功阻击了禽流感、口蹄疫、蓝耳病等重大动物疫病的冲击，确保了畜牧产业持续健康发展。

3.3 项目建设是抓手 敏锐把握国家政策导向、省上扶持重点、市场资金流向和产业发展方向，多方调研论证，积极争取实施，先后抓建了一批事关畜牧兽医事业长远发展的项目，培育了一批潜力巨大、效益明显的经济增长点，为推动畜牧产业发展奠定了坚实的基础。

3.4 科技进步是动力 黄牛冻精配种改良技术的熟练应用，改进了肉牛群体品质；“杜、长、大”三元杂交模式的研究示范，缩短了生猪育肥周期；良种蛋肉鸡的引进推广，提高了饲料报酬。配合饲料的推广应用，满足了生产畜禽的营养需要；暖棚养殖的推广应用，改善了畜禽生存环境。在这些实用技术的共同作用下，牛猪鸡良种化程度普遍提高，出栏速度明显加快，生产周期显著缩短，产出水平不断提升。

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1007-1733(2014)04-0065-02

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