洪桂香

现代社会是一个色彩斑斓的时代，商品经济繁荣，生活水平逐渐提高，形形色色的商品包装和时尚挂钩，可以说所有的商品离不开的就是包装及其包装机械。现今我国多数包装机械都存在生产效率低、能耗高、可靠性和稳定性差，产品形态落后等现象，这也是国内包装机械设备与国际技术的差距。由于包装行业发展速度很快，国家也加大了对包装机械行业的监督力度，对包装机技术有了更高的要求，促使一些生产包装机械设备的企业也不得不加大对包装机械的投资和在技术上的创新。目前国内包装机厂家要利用新技术或者把比较先进的技术融入到包装机械制造中，抓准时机，加快发展，向包装机械新方向发展。打造出新型的包装机械设备，引领包装机械走向集成化、智能化、高效化方向，将我国的包装机械行业推向新的高度。

一、食品包装机械行业面临的发展机遇与挑战

食品机械行业是朝阳产业，它蕴藏着巨大的发展潜力。我国被誉为未来食品加工的大型工厂。据有关数据显示，我国每年仅水果罐头产量为120万t，约60万t出口到国外，约占全球市场的1/6。除了硬性的社会需求外，我国政府采取相应的鼓励措施，将大力推动食品机械企业的转型，向工业化、信息化、市场化的方向迈进，帮助企业冲破资金与技术的困难。国际著名调查机构Visiongain也通过对全球各大食品包装饮料企业近几年的发展趋势和轨迹的调查，预测全球食品饮料包装市场价值将达117亿美元/年。……