王宏兰

（厦门城市职业学院， 福建 厦门361008）

高职旅游管理专业校企合作问题及方向研究

王宏兰

（厦门城市职业学院， 福建 厦门361008）

校企合作作为高职旅游管理专业的人才培养模式已受到越来越多的青睐.校企合作在各高职院校旅游管理专业中都在不同程度地进行，这是职业教育发展的必由之路.但当前仍存在种种问题，本文就旅游管理专业校企合作出现的主要问题进行了分析,同时提出未来校企合作的发展方向及思路.只要找到旅游管理专业校企合作的可行模式，这对高职院校和旅游企业来说可以实现双赢.

高职；旅游管理专业；校企合作；问题；方向研究

随着经济的发展和人们的生活水平也得到明显的改善，人们开始想了解自己生活区以外的地方——旅游应运而生，与此同时，各大学开始成立旅游管理专业以适应旅游业的发展，同时由于行业的发展，使旅游管理专业的学生就业压力得到有效的缓解.旅游业所吸纳的人才高职业院校输送的毕业生在大多旅游企业的员工中占了相当的比例. 2007年，在我国政府工作报告中重点强调了，要重点发展职业教育，让教育真正能够适应社会的发展，能够社会的发展提供相应人才，同时，为响应国家号召，职业教育为了更好地适应社会对应型人才的需求，职业教育也逐步开始推行校企合作机制，以促进职业教育的发展.

高职院校校企合作模式，主要是根据企业人才需求状况产生的，开展职业院校与企业等校外机构之间的合作，学生将学习的理论与实践紧密联系起来，从培养学生的综合素质、全面能力和竞争力出发，利用学校及企业等不同的教育环境及资源，培养适应企业应用型人才的教育模式.通过这样的教育模式，增加企业与高职毕业生之间的双向选择，最终促进经济和社会发展.然而，当前我国的高职教育在合作模式具体的操作方式上仍存在欠缺，很多模式有待改进提高.本文试图就这些问题展开讨论，以期得到切实可行的具体操作办法.

1 高职旅游管理专业校企合作中存在的问题

1.1 校企只停留在表面，没有充分的贯彻执行

在现在的大多数高职的学校，旅游管理专业的虽然都能相应国家号召开办了校企合作机制，但是真正的把校企合作发展起来的，却寥寥无几，大多只是停留在表面，如果说具体的有什么企业和进行和有效的合作，学校学生真正的通过校企合作的平台找到旅游专业的工作，却少之又少，这些都是源于企业和学校没有对校企合作办学的实质认识不够深刻所致.有些学校虽然在了解企业对人才的需求之后，适当的修改了人才培养计划的方案，但是只是开展了浅层次的实训合作，召开了专业指导委员会，便确定了人才培养的方向.除了偶尔请旅游企业的专职人员给学生做讲座，并且带领有意向的学生参观企业以及做适当的推荐之外没有没有更深层次的合作.学校把校企合作简单地理解为学生的顶岗实习，目的就是简单有工作，根本不能达到企业对专业学生的需求.

在企业方面来看，企业参与校企合作缺乏热情，合作层次浅，缺乏成熟的合作教育思想，认为培养人才是学校的责任和义务，而自己只负责选人才，不愿参与人才的培养过程，更不用说校企合作需花费的一定精力、物力和财力，进而出现学校“一头热”现象.而参与学校的校企合作的企业，也不是本着招聘人才的目的，只是为了给企业打广告，提高其知名度，更有甚者，有些旅游企业，参与校企合作只是想得到更多的商业价值，让学生时期，只是为了缓解在旅游高峰期时，人员缺乏的情况，把学生当成是廉价的劳动力来使用，而学生却没有学到有用的旅游管理知识.而且由于类似企业只有在旅游旺季需要学校派学生实习，却不管学校的教学计划是不是与之相冲突，这就和校企合作的目的相违背，并不能完成大力发展和促进职业教育、为社会提供实用性人才的目标，因而很难有实质性的成果.

1.2 校企合作应该向多元化发展

现阶段校企合作只是在表面层次上，没有充分的落实到位，还需要学校和企业共同研究，找到行之有效的解决方法.主要表现为共建实习实训基地、“订单培养”模式、顶岗实习与就业相结合、加强师资培养等基本模式.校企合作不能只停留在单一层面上，这样无法形成一个可持续发展的良性循环机制.例如：“订单式”人才培养模式是指高职院校针对用人单位需求，与用人单位共同定制人才培养方案，学生就业订单的签订，并在设备、技术、师资等办学条件，企业、学校两个教学点教学等方面的合作，学生毕业后直接到用人单位就业的一种人才培养模式.“订单式”人才培养模式可以解决在校学生的职业针对性、技术应用、岗前培训和就业的根本的问题，是关于市场经济企业人力资源开发的必然选择.这种做法也可以在一定程度上缓解高校毕业生就业难和用人单位的招人难的问题.学校对教师也得到了相应的补充，但是，在推广实施过程中这种培养方法也存在很多局限性，如企业对人力资源的结构要求顾虑较多，越来越多的企业在招聘新员工时，有意识地选择不同院校同等专业的毕业生，不想新员工来自同一学校来了，以避免小团体，小帮派的形成；企业的发展不够稳定，一旦订单培养企业发生意外，比如企业主要负责人员的变更、金融危机、经营不善、破产等，都可能影响学生的发展.这样就很难实现将教育资源转化为推动经济增长动力的合作目标.

1.3 建立健全保障机制

虽然说我国各职业院校都开始大力发展校企合作，但是由于都是初次试行，都是处于尝试阶段，这是一方面的原因，第二方面的原因是，我国旅游行业由于兴起速度过快，很多企业只看重经济效益，对本身的经营管理缺乏认识，管理规范性较差，而国家对旅游企业的保护性也较弱，这些都导致了企业对校企合作所报希望不大；第三方面国家对“校企合作”的指导力度不够，政府的主导性不强.同时也是最主要的一个因素就是我们的校企合作缺乏制度上的保障，对于校企合作，没有明确的法律法规保障学校和企业的责任与义务，使其在运行过程中，出现责任混淆的现象，所以完善有关校企合作的法律法规是保障校企合作顺利进行的有效方式.从学校和企业自身看，目前没有任何专职部能够对校企合作进行有效管理，当校企合作当中有矛盾出现时，不能得到快速有效的解决.

1.4 旅游专任教师实践能力不强，为企业服务不多

通过和高职旅游管理专业教师沟通发现，大部分旅游管理专业的教师都是从大学毕业后直接到学校任教，而且所学习的专业也是五花八门，很多都是学习中文、历史、地理等与之相近的专业，而本身学习旅游管理专业的很少，其中有旅游管理经验的的老师就很少了，所以他们成为校企合作指导教师的时候，很少能对旅游企业当中出现的问题，给学生提供与之相适应的处理方法，所以虽然这些教师理论知识体系强大，能够教授学生系统的理论知识，但是对于把理论知识和现阶段我国旅游企业现转相联系的方面，有所欠缺.这就是旅游企业对于校企合作的作用不报期望的原因.

1.5 企业实际需求较少

现阶段很多高职院校都开设了例如：文秘专业、会计专业、人力资源管理专业等等，这些专业专业性极强，而企业对于这类专业的学生的需求量并不是很大，因为这类人员变动情况都很少，一般企业对于这类专业的人员招聘都很少，不会大规模的招聘，所以这类专业很难找到与之相适应的企业来进行校企合作，所以虽然各高职院校都大力推进校企合作，但是效果却不明显的原因.

2 拓宽校企合作的渠道

2.1 深入对校企合作的办学理念的认识

第一，一定要明确开展校企合作的主要目标，不要盲目的为了单纯响应国家号召而流于形式.国家大力提倡发展职业教育的目的是使高职院校能够充分的了解企业需求，并结合自身专业特点，改革教学方法，使各高职院校向社会输送的人才都是各企业需要的，所以学校和企业才开办了校企合作机制，所以高职院校推进校企合作机制应该以企业需求为主要出发点，从而达到校企合作的目的，第二，校企合作的模式应该随着企业的发展和需求随之改变，采用多途径多方法的培养学生跟上企业发展的步伐，做到与时俱进.

2.2 学校与旅游企业可以资源共享，将实习与就业相结合

实习与就业相结合的“合作教育”模式.很多高职院校都开展了企业和学校进行合作教育的模式，这种模式其实其他院校开展的校企合作相类似，他们的区别在于，哪一方面做主导的问题，原来的校企合作中，学校作为教育主体，但是都是集中的教育之后，学生再利用实习时间统一到企业其实习，学生在接受理论的时候不能了解企业需求，而在企业实习时又把在学校学到的知识忘记了，所以就造成了大多数学生都是到企业中才开始从新学习，针对这种现象，学校与旅游企业可以资源共享，改变教学计划与旅游企业的用人需求相结合，让学生能够在实践中提高实践技能，然后再回到学校经过理论见证.使学生对专业知识的掌握更加精准.进而在就业当中有明显优势，实现学校、企业、学生的三赢.

2.3 健全合作保障机制，加强国家的指导力度

学校应该就校企合作工作做好相应的制度规范性工作，建立完善的考试制度，明确责任和奖惩制度，并把其相应的规章制度和企业共同协商，并且要定时的检查和考核，对各部门乃至每个人进行考核，工作完成到位的人员予以奖励，工作懈怠的人员予以惩治，做到责任到人，并且对不合理和制度进行不断调整和改善，校企双方对合作过程中的出现的问题和状况也该及时有效的沟通，共同完善其规章制度，使校企合作做到到双赢.

政府应加强其在职教育中的主导性，开展校企合作化办学模式，应在政府主导下，着眼长远发展，建立由教育部门、劳动部门、行业组织、企业代表、学校组成的校企合作办学指导委员会，对学校开展校企合作工作进行指导.行业协会应该起到指导作用，为“校企合作”搭建桥梁等.同时，国家应建立有关法律，法规，约束企业参与职业教育的权利权利，责任和企业的义务，从法律上参与职业教育.加强管理和行业组织的监督作用，行业组织对企业形成约束机制.政府应鼓励建立公法机构的非政府非市场行业组织，通过立法给予应有的法律地位，在政府的引导下，使行业组织参与企业管理.作为行业组织的桥梁，建立连接企业，学校和政府的中介机构，提供政策建议和咨询意见，对企业和学校宣传，促进校企合作，形成了业内良好氛围职业教育.扩大贸易组织的管理和协调职能，如制定企业参与联合办学法规，人才培养标准，职业教育的发展等，使行业组织在维护企业利益的同时，企业履行他们的职业教育义务.

2.4 不断深化教学改革，调整开发课程体系

课程体系应该与旅游企业共同开发，旅游管理专业主要是面向旅行社岗位的，应根据旅游企业及社会的实际需要来开设相应的课程，不断深化教学改革.学校在设置专业，安排课程、修改教学计划的同时应该充分考虑企业的需求，企业岗位需要学生学习那些知识，那些技能，由于学校只是针对学生的理论知识学习，对企业需求了解不深入，所以可以从企业聘请专职人员，让其参与到学校的教学当中来，让其和老师沟通，使学校了解什么样的知识才是企业迫切需要的，什么样知识已经不适应现在企业的高效发展当中，然后学校针对企业需求进行调整教学计划，使在校企合作中探索多样化实现形式，面向各类人员的职业教育与培训，为行业企业发展提供人力资源支持，与合作行业企业共同制定职业教育发展规划、培训计划、人才培养方案等.

调整开发课程体系，首先就是培养学生基本素质的课程，其次是培养学生基本能力的课程，然后是培养学生专业核心能力的课程，再次是培养学生实践能力的课程.并且，在教学中，传播理论知识已经不再适用于职业院校的发展，在课程传授的目的开始向实用技能型人才转变，把职业技能鉴定的工作带入到教学当中，并且逐渐加到实训课程在整个教学当中的比重，做到产学结合.高度重视教师到行业企业的实践锻炼，制定相对应的政策，推动教师队伍建设，大力提高教师的专业素质.学生的考试方式也应该随之转变，应该把学生的实践能力作为课程的考察重点，从而提高学生的实践能力，更好的适应企业的实际情况.

2.5 加强校企交流的深入

不能把企业作为校企合作的重点，更不能单纯的为了完成学校布置的任务而工作.学校与企业之间合作的成功需要双方加强交流，因为只有多交流，才能增加了解和信任，才能巩固合作成果，深化合作.企业学校应该经常沟通，首先，领导应该对校企合作充分重视，定期和和企业领导之间进行有效沟通，制定同时满足学校和企业的计划.其次，应该把学校和企业当做是一个整体共享资源系统，例如学校可以为企业提供健身娱乐设施、图书管等资源，企业定期让学生去实习了解企业，从而更好提高专业技能，这样才能不断的加强学校和企业的联系，做到真正合作共赢.再次，在学生实习阶段，学校有义务做好宣传的动员工作，让学生都在实习当中积极学习，最后，学校和企业在实习之后应该工作就实习过程中出现的问题进行讨论，并且提出适当的解决方案，来改善状况.而在这个阶段中，学生也可以通过往届毕业生座谈会、专业咨询委员会，建立联络小组等方式，加强与企业的联系，促进学校与企业之间的交流与合作.

综上所述，对高职院校旅游管理专业而言，各高职院校可以指定不同的校企合作模式，不用遵循一成不变的模式进行，因为各院校的情况也不尽相同.“校企合作”的模式可以“多元化”.采用开放式办学思路，最大程度上实现旅游企业和高职院校的双向优化，从而达到学校和企业的双赢.

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1673-260X（2014）07-0258-03