默书霞

西瓜主要细菌性病害的识别及防治

默书霞

特约栏目主持：李金堂

男，植物病理学博士，副教授，潍坊科技学院蔬菜病虫害研究所所长，潍坊市优秀青年知识分子，寿光市现代教育技术教学能手。主要从事蔬菜病虫害诊断、防治、预测预报、植保软件开发等方面研究。主讲《普通植物病理学》、《农业植物病理学》、《蔬菜病虫害识别及防治》等多门课程。主编出版《蔬菜病虫害防治图谱》系列丛书（共9册）。研制成功“蔬菜病虫害诊断防治实用专家系统（VDDS）”软件（软件包含千余种蔬菜病虫害及万余幅数码图片）。主持、参与国家及省部级课题多项，发表科研论文30余篇。

西瓜作为蔬菜产业的一个重要组成部分，近年来种植面积不断扩大，但随着种植年限的增加，细菌性病害的发生日趋严重。而在传统种植及生产管理中，主要重视白粉病、病毒病、黑星病、蔓枯病等病害的防治，忽略了对细菌性病害的防治，导致细菌性病害发病率不断升高，为害加大，严重影响了西瓜的产量和质量。有些菜农不认识这些细菌性病害，误以为是真菌性病害或其他原因所致，使用药剂和防治方法不对，不能做到对症下药。笔者根据近几年的调查和防治经验，将主要细菌性病害的为害症状、发病规律、防治技术介绍如下。

1 西瓜细菌性果斑病

为害症状：又称果实腐斑病，主要为害近成熟的西瓜，发病初期病部果皮出现水浸状墨绿色小斑点，随后扩大成为不规则的水浸状墨绿色大斑块（图1），随病情发展病斑常龟裂（图2～3），田间湿度高时，病部溢出污白色菌脓（图4）。叶片受害，常在叶脉附近出现水浸状长椭圆形褐色病斑（图5）。

病原：Pseudomons pseudoalcakigenes subsp.citrulli Schaad et al.称类产碱假单胞菌西瓜亚种（西瓜细菌斑点假单胞菌），属薄壁菌门细菌。

发病规律：病菌主要在病残体或种子上越冬，翌年环境条件合适时，借助雨水、灌溉水、大风传播，从伤口或气孔侵入，发病后在病部产生大量菌体，通过雨水及灌溉水传播蔓延到其他植株进行再侵染。多雨、高湿、大水漫灌易发病。

2 西瓜细菌性角斑病

为害症状：叶片发病初为水浸状小黄点，后扩展为多角形黄褐色或褐色病斑，病斑外常有晕圈，后期易破裂穿孔（图6～7）。茎蔓染病出现长条形褐色病斑，后期病斑开裂。果实发病出现水渍状褐色至黑色病斑，呈角状开裂（图8～9）。湿度大时各发病部位出现白色菌脓。

病原：P.syringae Pv.lachrymans（Smith et Bryan）Young，Dye&Wilkie.，称丁香假单胞杆菌流泪致病变种，属薄壁菌门细菌。

发病规律：病菌在种子内外或随病残体在土壤中越冬。种子内的病菌可存活1年，土壤中的病菌可存活3～4个月。病菌除通过种子传播外，还可通过田间雨滴、水滴、气流传播。气温10～32℃均可发病，最适发病条件为22～28℃、相对湿度80%。田间湿度高、昼夜温差大、有露水或大雾时发病重。

3 西瓜细菌性褐斑病

为害症状：又称细菌性斑点病，主要为害叶片。叶片出现许多黄色至褐色小的多角形或不规则形病斑，后病斑变为深褐色，病斑后期易融合（图10～11）。为害茎及果实出现灰色斑点，湿度大时病斑出现黄色菌脓。

病原：Xanthomonas campestris pv.cucubitae（Bryan）Dye，称野油菜黄单胞菌黄瓜叶斑病致病变种，属薄壁菌门细菌。

发病规律：病菌主要在种子内越冬，也可随病残体遗留在土壤中越冬，多从气孔或伤口侵入，引起叶片染病，随后从叶片维管束蔓延至茎部维管束，进入瓜内，使种子带菌。温室内湿度大、温度高，叶面结露、叶缘吐水，田间降雨多、排水不良，发病重。

4 西瓜细菌性软腐病

为害症状：主要为害果实。多由伤口或生理伤口侵入，病部发软，从病部向内腐烂，果肉呈黄褐色，散发出恶臭味（图12～13）。

病原：Erwinia carotovora subsp.carotovora（Jones）Bergey et al.，称胡萝卜软腐欧氏杆菌软腐亚种，属薄壁菌门细菌。

发病规律：病菌随病残体在土壤中越冬。翌年借灌溉水、雨水及昆虫传播，多从伤口或裂口侵入。病菌侵入后分泌果胶酶分解中胶层，引起细胞互相分离及水分外漏，导致腐烂。连阴天进行整枝打杈等农事操作形成伤口，大水漫灌，害虫发生重造成伤口多易引起发病。

5 西瓜细菌性病害综合防治措施

5.1 加强种子检疫

上述细菌性病害大多可通过种子传播，因此加强种子检疫，严禁从病区调运种子，防止病菌由疫区向外传播，是预防西瓜细菌性病害的必要措施。

5.2 种子消毒

种子消毒是预防西瓜细菌性病害的重要措施，可用45℃恒温水浸种15 min，或用种子质量0.3%的敌磺钠原粉拌种，也可用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂500倍液浸种12 h，洗净后催芽播种。

5.3 农业防治

应在晴天上午进行整枝打杈，有利于伤口及时愈合，控制灌水量，适时通风，降低棚内湿度，及时防治害虫，减少植株伤口。发病严重地块与非葫芦科植物进行3年以上轮作。实行秋季深翻地，将病残体翻入土壤深处降低菌原数量。整地时清除田间病株、病果、杂草及野生寄主植物体，以减少侵染来源，清除田间杂草，尤其是葫芦科杂草。对农事用具消毒杀菌。发病初期及时拔除病果及病株并销毁。

5.4 化学防治

发病初期可选用3%中生菌素可湿性粉剂1 000倍液、30%壬菌铜微乳剂400倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂400倍液、20%噻菌铜悬浮剂500倍液、20%叶枯唑可湿性粉剂500倍液、72%农用链霉素可湿性粉剂4 000倍液或47%春雷·氧氯铜可湿性粉剂800倍液进行防治，每7天喷1次，连续喷3～4次。

(本文配有彩图，详见彩色插页）

长沙市再启动蔬菜储备投放 蔬菜价格相对平稳

2月9日，长沙马王堆蔬菜批发市场发布数据显示，2月8日蔬菜成交量为621万kg，均价2.99元/kg，价格环比前一日下跌6.9%；而红星农副产品大市场蔬菜2月8日的成交量为276万kg，交易均价3.32元/kg，比前一日下跌2.4%。

红星农副产品大市场信息处相关负责人张勇告诉记者，“雨雪天气虽然对本地叶菜的价格有所影响，但目前批发市场销量占主导地位的多为南方蔬菜，前几天天气不错，特别是海南运输过来的蔬菜量非常大，价格一路走跌。”

为应对目前雨雪冰冻天气，长沙市物价局与长沙市商务局决定从2月9日起，再启动6天（2月9～14日）的蔬菜储备投放，在平日成交量基础之上，每天再增加100万kg蔬菜储备投放市场，确保蔬菜正常供应。同时，督促马王堆、红星两大市场积极做好保供措施，加强与蔬菜基地衔接，组织好货源供应，确保调运顺畅，蔬菜价格相对平稳。相关专家预计，2月10日整体菜价将波动不大，敬请广大市民放心。

2月9日，记者来到步步高超市林科大店，发现一些蔬菜价格上浮，其中芽白由1.6元/kg涨到1.98元/kg，胡萝卜由3.4元/kg涨到4.6元/kg。超市员工称，可能是下雪供应紧张。

在铁道生鲜市场，菜贩们告诉记者，雨雪天气，部分蔬菜的价格比之前高了一点点，涨得最多的红菜薹，由7元/kg涨到了8元/kg。

（来源:艾格农业数据库）

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2013-07-11