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妊娠感冒食疗有方

2014-03-18胡献国

家庭医学·下半月 2014年7期
关键词:牛蒡子紫苏叶牛蒡

胡献国

妊娠期间发生的感冒,称为妊娠感冒。由于现代人掌握了一定的科学知识,又对下一代的健康特别关注。因此,妊娠感冒虽是小病,却是许多孕妇及家人都非常忧心的事情。既害怕感冒发烧会给胎儿的生长发育带来不利影响,又担心用药不当会造成胎儿畸形。听说中医药治病副作用小,所以选择中医药治疗的也不在少数。

中医认为,女性妊娠以后,由于血聚养胎,使气血亏虚,肺卫不固,因而易为风邪侵袭而发为感冒,当以益气养血、疏风解表为治。虽然中药治疗可以收到很好的效果,而且中药的副作用较西药为小,但若应用不当,仍然会有一定的风险。不如选用下列饮食治疗方,既有很好的治疗效果,又没有副作用之弊,更为方便妥当。

饮食治疗方

牛蒡炒肉丝 牛蒡子10克,猪瘦肉150克,胡萝卜丝100克,调味品适量。将牛蒡子水煎取汁,备用。猪肉洗净切丝,用牛蒡子煎液加淀粉等调味。锅中放素油烧热后,下肉丝爆炒,然后下胡萝卜丝及调味品等,炒熟即成,每日1-2剂。可清热利咽。适用于妊娠感冒、咽喉疼痛等。

凉拌荆芥 荆芥100克,生姜3片,大蒜3瓣,葱白3茎,调味品适量。将荆芥择洗干净,切段;生姜洗净,切丝;大蒜洗净,切粒;葱白洗净,切粒。将荆芥放入盘中,纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量,拌匀即成,每日1剂。可疏风解表。适用于妊娠感冒、鼻塞等。

清炒芥菜 芥菜、调味品各适量。将芥菜洗净,切细,锅中放素油适量,烧热后下葱姜爆香,然后下芥菜,炒至熟后,放食盐、味精、姜、葱、大蒜等调味即成,每日1-2剂。可宣肺豁痰。适用于风寒感冒、咳嗽痰多、胸膈满闷等。

凉拌薄荷 薄荷100克,生姜3片,大蒜3瓣,葱白3茎,调味品适量。将薄荷择洗干净,切段;生姜洗净,切丝;大蒜洗净,切粒;葱白洗净,切粒。将薄荷放人盘中,纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成,每日1-2剂。可疏风散热,清利咽喉。适用于妊娠感冒,咽喉疼痛,吞咽不利。

炒牛蒡叶 牛蒡花或叶500克,调味品适量。将牛蒡叶去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,沥干水,切成块状。油锅烧热,下葱花煸香,投入牛蒡叶、精盐,炒至入味,点入味精,撒放葱花,出锅即成,每日1-2剂。可清热解毒。适用于妊娠感冒、发热、头痛、急性乳腺炎等。

药粥治疗方

扁荷粥 白扁豆50克,冰糖30克,荷叶1张,大米50克。先取扁豆煮沸后,下大米煮至扁豆黏软时,下荷叶、冰糖,煮20分钟后即成,每日1-2剂。可清暑利湿.和胃厚肠。适用于妊娠感冒,肢体重困、大便溏薄、口苦尿黄等。

葱豉粥 葱白3茎,豆豉10克,大米100克。将葱白洗净,切细;豆豉、大米淘净,同入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葱白,再煮一二沸即成,每日1-2剂。可发汗解肌。适用于妊娠感冒、头痛鼻塞、阴寒腹痛、身痛等。

紫苏叶粥 紫苏叶10克,大米100克。将紫苏叶择洗干净,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将鲜苏叶洗净,切细,待粥熟时调入粥中,再煮一二沸即成,每日1-2剂,连续2-3天。可解表散寒,行气宽中。适用于妊娠感冒、恶寒、发热、头痛身痛、鼻塞无汗、脘腹胀满、恶心呕吐等。

桂枝粥 桂枝10克,大米100克,葱白2茎,生姜3片。将桂枝择洗干净,放入锅中,加清水适量,浸泡5 - 10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入葱白、姜末,再煮一二沸即成,每日1-2剂。可发汗解表,温经通阳。适用于妊娠感冒、畏风发热、无汗或有汗、头痛身痛、风湿痹痛、骨节酸痛,以及痛经、经闭、冻疮等。

荆芥薄荷粥 荆芥、薄荷各10克(鲜者各30 - 60克),大米50克,调味品适量。将二者择洗干净,放人锅中,加清水适量,浸泡5 - 10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入食盐等调味品,再煮一二沸即成;或将鲜荆芥、薄荷洗净,切细,调入粥中服食,每日1-2剂。可疏散风热,清利解表。适用于妊娠感冒、头身疼痛、咽痛目赤等。

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