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药食皆优话党参

2014-03-13欧阳军

家庭医学·下半月 2014年10期

欧阳军

党参为补气养血之佳品,临床上根据产地和药效的不同,分为西党、东党、潞党和台党等。西党主产于陕西、甘肃;东党主产于辽宁、吉林和黑龙江;潞党主产于山西,多为人工栽培;野生在山西五台山者为“台党”,所含皂苷等主要成分居各地党参之冠。

党参药用始见于《本草从新》,记载本品“补中益气,和脾胃,除烦渴,升中气,用以凋补,甚为平安。”赵学敏的《本草纲日拾遗》认为其“治肺虚能益肺气”。《本草正义》对党参的评价尤高,称“党参力能补脾养胃,润肺生津,腱运中气,与人参不甚相远其为可贵者,则健脾运而不燥,滋胃阴而不湿,润肺而不犯寒凉……凡百证治之应用人参者,亦无不可以党参投之。”传统医学认为,党参性平,味甘,入脾、肺经,有补中益气、养血生津、健脾和胃之功效。主要用于治疗脾胃虚弱、气血两亏、虚喘咳嗽、内热消渴、血亏萎黄、惊悸失眠、体倦乏力、食少便溏、久泻脱肛等症,还可用于治疗慢性胃炎、糖尿病、肺结核等症。其功能和人参相似,被称为人参的“兄弟”。

现代药理研究表明,党参含有多糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、磷酸盐和17种人体必需氨基酸以及钾、钠、钙、镁、铜、铁等14种微量元素。其有效成分对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;能扩张周围血管而降低血压,并可抑制肾上腺素的升压作用;具有调节胃肠运动,抗溃疡,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用;还对化疗放疗所引起的白细胞下降有提升作用。

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