钟春水，林玉玲，刘生财，陈裕坤，赖钟雄

（福建农林大学园艺植物生物工程研究所，福建福州350002）

金花茶次生代谢产物研究进展

钟春水，林玉玲，刘生财，陈裕坤，赖钟雄*

（福建农林大学园艺植物生物工程研究所，福建福州350002）

金花茶（Camellia nitidissima Chi）属山茶科山茶属植物[1]，曾以其稀有的金黄花色震惊了园艺界，现在其药用价值也受到越来越多的重视。据《现代本草纲目》记载，金花茶叶片具有治疗痢疾的功效，花具有治疗便血和月经过多的功效[2]。宁恩创[3]等经过动物试验发现，金花茶水提取物能够明显降低大鼠血液中脂肪含量。李翠云[4]等研究认为，金花茶可作为人肝癌的预防剂。秦小明[5]等研究发现，金花茶叶片水提取物质能够清除超氧阴离子自由基和羟基自由基。时贞颂[6]等认为，金花茶种子乙醇浸提物对肿瘤生长有抑制作用。韦锦斌[7]等通过试验发现，金花茶叶片粉末萃取物对5种人体肿瘤细胞的体外增殖有抑制作用。随着分离提取技术的发展，研究人员成功获得了金花茶的某类或者某种药用成分并对其功效进行了研究。其中关于金花茶次生代谢产物的研究因其广阔的应用前景而备受重视。为此，笔者将从生理生化、组织培养和分子生物学3个方面对金花茶主要次生代谢产物的研究现状进行分析总结，希望对金花茶次生代谢产物的开发利用有所帮助。

1 主要次生代谢产物及其作用

植物次生代谢产物是指植物体内合成的非生长必须的小分子有机物[8]。……