宋 威，郑玉娟

（河南工业大学 化学化工学院，河南 郑州 450001）

思维导图在生物化学教学实践中的应用价值

宋 威，郑玉娟

（河南工业大学 化学化工学院，河南 郑州 450001）

思维导图是具有发散性思维的特征，能够将复杂的东西简单化，抽象的东西具体化，因而能够方便“教”与“学”。本文主要从思维导图在生物化学整体把握课程、章节课程设计以及学生笔记等教学实践方面介绍思维导图的应用价值。

思维导图；生物化学；教学实践

一、引言

在全球经济迅速发展的今天，我国经济也取得了较大发展，国民生活水平逐渐提高的同时生命科学的发展也越来越引起人们重视，生物化学作为生物学科与化学学科的交叉学科，成功地将二者进行融合，组成了生命科学不可或缺的一门学科。生物化学主要研究包括蛋白质、核酸、纤维素等在内的生物大分子的结构和功能、代谢与体内调节过程以及遗传信息的传递等[1]。生物化学知识面广，知识点较多且不便于理解记忆，并且需要一定的生物学和化学知识，因此如何用最有效的方式完成生物化学的“教”与“学”是现在的高校教师所关心的问题。

思维导图起源于20世纪60年代初，由英国著名的心理学家托尼·巴赞（TonyBusan）所创，它既是一种利用直观的图形或图示的方法将放射性思考具体化的工具，也是一种新的思维模式。思维导图能够充分利用图像、色彩将生活中或工作中枯燥复杂的信息转变成容易理解和方便记忆的组织清晰的彩图。思维导图20世纪90年代传入我国，由于它能够帮助学生对所学知识进行梳理、归纳，使思维更加清晰；并且能够帮助教师轻松有效地讲解课程知识，所以思维导图在教育界起到了积极作用。思维导图现在已经应用于英语、化学、生物、商贸类专业课[2-4]等众多学科的不同教学层次，对于帮助学生自学，理清知识思路，阐明各知识点间的关系，更好地学习科学知识具有重要实践价值。

二、思维导图的价值体现

1.利用思维导图可有效把握课程。生物化学这门课程涉及的章节较多，且每一章节都是一个知识单元，内容量较大。对于初学者，从整体上把握这门课程有一定的难度，这就需要教师能够通过简单的概括来帮助学生从整体上了解课程，如果借助于思维导图则可以很好地做到这一点。首先标出中心主题，围绕这个中心进行思考，画出各主要的分支，然后整理各个分支内容，用图形、线条和颜色等将各部分联系起来。利用简单的图形和标注将各部分之间的关系标出，有助于学生理清思路，帮助理解课程内每章节的内容，进而提高学习兴趣，从而达到教学的目的。

对于食品生物化学来说，静态生化在课程中所占比例较大，动态生化略有删减，归纳总结如下页图1。

2.思维导图可以提高学生的学习兴趣。“教学”一直包含着两个主体：“教师”与“学生”：教师有责任将每一节内容都能够通过简单易懂的方式传授给学生；作为学生应该积极配合，主动学习。很多学生都会有“上课时所有的知识点都很明白，就是不会做作业”这种感觉，如何用最简单有效的方式来完成课程学习应该是每一个学生最关心的问题。其实造成这种现象最主要的原因，一是缺乏系统的总结，由于上课时间有限，不可能有太多时间进行总结，所以需要学生课后及时归纳总结，找出知识的关键点，然后将知识碎片进行整理，得到合理的知识网，这样就能够灵活地运用理论知识解答实际问题。二是学生对内容较难的生物化学缺乏兴趣，大篇章的叙述让学生觉得难以接受和理解，他们期望用一种直观、简洁、快速的方法来掌握生物化学。

图1 食品生物化学课程内容的思维导图

图2 蛋白质章节的思维导图

传统的教学方式是在每一节课前老师会把这节课的重点写在黑板上，然后逐个讲解，其实这些重点就是最简单的思维导图，但是由于黑板空间的局限，一般这种导图只是每一部分的标题会遗漏很多重要信息，所以不能很好地加深学生的理解；随着发展，PPT成了教师们的最爱，因为它可以利用色彩、画面和图形形象的将主要内容集中在小小的屏幕上，方便总结，每一张PPT都可以说是思维导图的一个片段，但是很多老师的PPT都是好几年没有大的改变，并且PPT中会包含大量的文字说明，学生想要理解必须要把文字看完，即使看完了思路也未必清晰。所以针对章节内容教师在遵从课程内容和课程标准的基础上，以课程的主要内容为切入点，从生活中的实例入手，从基本的概念出发结合实际对每章节的内容进行整理，从而让学生完成任选一章节的课程设计，形成有自己特色的合理有效的思维导图，是有效提高学生学习兴趣，加强学生记忆的方法。

3.通过教师与学生的互动完善课程的教学设计。由于教师知识程度较高，对课程知识的理解较深，所以教师和学生对课程难易程度的感觉不同，容易出现教师自我觉得讲得很清晰而学生却不知所云的情况。所以教师要经常检查学生所做的思维导图，查看学生对所学内容的掌握情况，及时纠正思维导图中的错误。由于每个学生的笔记都具有自己的个性，思维活跃，创新性强，而且比较美观，所以教师也要将学生所做的优秀的思维导图引入到自己的课程设计之中，既能够激发学生的学习积极性，也能够进一步完善自己的课程设计。

三、结语

思维导图既可以作为一种思考工具来研究，也可以作为一种新的思维模式被应用。作为一种工具，可以利用它将复杂的东西简单化，抽象的东西具体化，使思路清晰，条理明确，方便教与学；作为一种思维模式，思维导图是发散性思维，创新思维，可以充分发挥想象力，将色彩和图形相结合，在头脑里形成思维树，提高记忆力。在生物化学教学中，从整体上把握课程到精心设计每一节内容，再到教授学生使用思维导图学习每一节内容，最后通过教师与学生之间的互动完善课程。整个过程中都可以用到思维导图，并且由于思维导图的应用可以使教师轻松地教，学生轻松地学。

世界著名教育学家皮亚杰曾说过：知识之间是相互联系和沟通的。每一学科都是一个完整的知识体系，每一章节看似零碎但都与整体相联系。所以充分地利用思维导图的优势，可以将它应用到每一个学科的教学中。

[1]王希成.生物化学[M].北京：清华大学出版社，2005：10.

[2]滕术艺.思维导图在大学英语教学中的应用[J].黑龙江生态工程职业学院学报，2011，24（2）：141-142.

[3]安牧冰.思维导图在高中化学教学中的应用[J].内蒙古师范大学学报，2007，20（12）：101-105.

[4]安代红.思维导图在初中生物学教学中的应用[J].生物化学通报，2007，42（7）：40-41.

G642.41

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1674-9324（2014）28-0258-02