卢灶明

（广东省广宁县广宁第一中学，广东 广宁 526300）

浅谈高中生物生活化教学的课外拓展应用

卢灶明

（广东省广宁县广宁第一中学，广东 广宁 526300）

新课程倡导教学要与生活实际相结合。生物是一门与生产、生活实践、社会发展有着密切联系的学科[1]，生活中蕴藏着无穷无尽的教学资源。笔者将生活中教学资源与书本知识两相融通，并尝试利用生物学科本身的趣味性、内容的丰富多彩性，在日常教学中经常联系生活实际，探讨在高中生物生活化教学中如何进行课外的拓展应用，以激发学生浓厚的学习兴趣，并勇于把从书本学到的知识应用于生活实际，使学生热爱他们的生活、关心自己的生存环境，进而提高生物教学的效果。

高中生物；生活化教学；教学资源；课外拓展

《普通高中生物课程标准》规定：学生要知道生物科学技术在生活、生产和社会发展中的应用及其可能产生的影响。初步学会运用所学的生物学知识分析和解决某些生活、生产或者社会实际问题。关注与生物学有关的社会问题，初步形成主动参与社会决策的意识。[2]

科学来源于生活，生活中处处有科学。生物学科原本和人类生活生产实践就有着广泛而密切的联系。因而，一方面生物教师在生物学课堂教学中，要充分考虑生物学发展中人类的活动轨迹，贴近学生熟悉的现实生活，可让学生感受到生活中到处有科学，科学就在自己的身边，使生物生活化的教学模式落到实处。同时，教师还应该充分利用在生物课堂激起的学生学习生物的兴趣，在课余时间指导学生通过各种形式在生活中用好科学知识、进一步培养技能，使学生更深刻地感悟到学好科学在生活中的用处是那么的广泛，从而对周围世界充满强烈的好奇心和探究欲，产生对科学探究的浓厚兴趣，形成学科学、用科学的良好习惯，获得真正的长足发展[3]，甚至有些学生会产生终身学习、研究生物学的志趣。

一、珍爱生命，健康生活

使每个学生学会健康生活是高中教育阶段的教育目标之一，也是生物课程的一项重要任务。高中生物新课程关注学生身心的健康发展，关注学生的健康生活，关注学生的全面发展和个性发展[4]。但是，一名称职的生物教师光是在课堂上把生理学的知识与日常生活相联系还不够，教师还应该抓住一切时机，应用各种场所、各种手段，比如课下与学生交流讨论等，针对目前中学生中存在的某些不良生活习惯问题开展健康知识教育，运用生理学知识从理论上帮助学生提高对良好生活习惯与身体健康关系的认识，增强健康意识[5]。例如在学习“细胞呼吸”时，帮助学生认识到提倡慢跑等有氧运动的原因之一是不致于因剧烈运动导致氧的不足，而使肌细胞因无氧呼吸产生大量的乳酸，进而使其认识到进行体育锻炼要科学、适当的重要性。在学习“细胞的癌变”时，可引导学生不要沾染不良嗜好，要养成良好的生活方式、健康的饮食习惯和良好的心理状态，以减少患癌症的风险。又例如，对于必修三课文中有关艾滋病的知识，可以组织学生进行研究学习，分组查阅和整理艾滋病的致病因素、症状、传播途径、治疗手段等，再利用教室的黑板报、学校的学科专栏等在全班甚至全校进行宣传。通过学生组织的活动来教育学生自己，效果显而易见。另外，还可以通过学科专题报告、学科竞赛、学习阅历交流等形式，营造学习生物的良好氛围，让学生在其中受到良好的心理暗示，感受生命科学的重要性，树立生命科学意识，从而更加热爱生活、珍爱生命[3]。

二、学以致用，将知识转化为能力

生物是和生活联系非常紧密的一门学科，如果学生不能将所学的知识合理地应用于生活实践，那么教学明显是失败的。因此，在新课程改革的背景下，高中生物教学应该回归生活，拉近教学内容与学生生活世界的距离，使书本上的理论知识融入到现实生活当中，让学生能真正做到学以致用。例如，在学习“呼吸作用”时，可联系生活中常见的例子——家庭制作甜酒：先将大米煮熟，装入缸中，待米饭冷却至35℃左右，往米饭中加入适量的酒曲（酒曲实际上是酵母菌和曲霉菌种），拌匀，然后在米饭中间挖一个洞，加盖并在30℃的条件下保温24小时。（1）加酒曲前为什么先要使米饭冷却？而后为什么还要保温？（从酶的活性考虑）（2）为什么酿甜酒时要用酵母菌和曲霉菌种？（从酶的专一性考虑）（3）在缸的米饭中间挖一个洞的目的是什么？（从有氧呼吸、无氧呼吸所需条件考虑）（4）酿制甜酒时，为什么总是先来“水”，后来“酒”？（从有氧呼吸、无氧呼吸的产物考虑）[6]再如在学习人教版选修I时，可以布置学生利用课余时间运用所学知识，请有经验的长辈指导，自制泡菜。这样的实践让学生感到身边处处有生物学、时时在用生物学，体现了生物学知识的应用价值。

三、关注社会热点，明辨是非真伪

在教学中，教师要注意结合人们普遍关注的社会热点问题，例如把新闻联播中播报的有关案例与新授课结合起来，引导学生去分析和探究，查找问题的根源、分析问题出现的条件、探究解决问题的思路，并引导学生开动脑筋、积极思考[7]。近年来，食品安全事故频发，“膨大”的西瓜、顶花带刺的“避孕药黄瓜”、被催熟的香蕉等都成为了人们日益关注的热点。在学习“植物的激素调节”时，教师可以结合植物生长调节剂的作用机理及应用，使学生认识到出现这些情况的原因，都不过是因为在生产实际中应用了植物生长调节剂，而植物的生长调节剂是不会对人的正常发育和生理造成不良影响的。这样，不但让学生接触到现代农业生产中应用生物学知识的实例，拓宽了视野，同时也使之感悟到只有真正地学好科学、用好科学方具备明是非、辨真伪的才能，并激发献身科学的热情。

四、拓展兴趣，开发校本课程

为保障和促进课程对不同地区、学校和学生的要求，《基础教育课程改革纲要》中提出要实行国家、地方和学校三级课程管理，在保证实施国家课程的基础上，学校可开发或选用适合本校特点的课程。校本课程主要是指学校在对本校学生的需求进行科学的评估之后，在充分考虑当地课程资源的基础上，以学校和教师为主题，开发的旨在发展学生的特长的、多样性的、可供学生选择的新的课程。开发生物校本培训课程除了是对国家生物课程价值的尊重，也是对生物教师个性化知识的认可和尊重[8]。在开发生物校本课程时，教师应该注意贴近学生的现实生活，让学生学习一些在生活中有实用价值而在教材中未提及的知识，并了解目前生物科学在现代社会各领域发挥的作用，从而激发学生学习生物的热情，进一步提高学生的生物科学素养[9]。

广宁县素有“中国沙糖桔之乡”的美誉，本地沙糖桔种植比较普遍，学生也有一定的直接或间接的生产经验。我曾尝试组织高二生物兴趣小组的同学利用双休日去果农家里义务帮忙做沙糖桔的售前处理工作。果农把采收回来的沙糖桔经过几天的预贮之后，接下来的工作就是要分选、防腐和包装了。分选是要求将腐烂果、伤残果、畸形果、病虫果、无蒂果、厚皮果、软皮果剔除，以保证果品的质量，同时使果实大小均一、外形美观，提高商品价值；而防腐则是要对果实进行鲜剂处理，通常是用“真绿色”沙糖桔保鲜剂600～1000倍液，配合0.01～0.025%的2，4—D（或者用25%施保克10毫升加2～3克2.4－d钠盐加10～12.5公斤清水制成），浸果2分钟捞起晾干则可；包装时，最理想的贮藏包装方法是用0.01～0.04毫米左右的聚乙烯薄膜进行单果包装。其实同学们已经具备了植物激素的知识，阅读过使用说明之后大家对于这些药品的效用已经了然于胸了，于是主动请缨承担起稀释保鲜剂的工作。这样的尝试，使学生不但对课本的知识有了深刻的理解，其运用课本的科学理论来解释和指导实际生产的能力也得到了一定的提高。

我还计划利用农村中学的环境资源优势，鼓励同学们走出校门、深入生产生活，去实地观察、走访农民朋友、了解沙糖桔种植，诸如就水土的保持、植被的破坏、土壤的污染、有毒农药的使用、排放和残留的情况等问题，应用必修三和选修三环保方面的知识分析利弊；就沙糖桔的种植状况结合植物生长的知识，从光合作用、呼吸作用、农产品的开发生产等诸多的角度引导学生们进行探讨，力争把研究的成果写成科技小论文。

总之，新课程改革的基本方向就是高中生物教学的“生活化”。可以利用的教学资源是十分广阔的，生物教师应该高度重视对生活中的教学资源的挖掘、开发、利用，大胆进行探索，落实新课标的要求[10]。

[1]龚彩霞.生物教学生活化——浅谈新课程背景下的生物有效性教学[J].教育教学论坛；2012，（31）：48.

[2]中华人民共和国教育部.普通高中生物课程标准（实验）[M].北京：人民教育出版社，2003.

[3]胡庆华.浅谈如何拓展生物教学与生活的联系[J].教书育人（高教论坛）；2011，（5）：108.

[4]王敏.高中生物教学中渗透健康教育的教学策略研究[D].长春：东北师范大学，2008.

[5]洪占丽，粱友路.对高中生物教学生活化的一些尝试[J].考试周刊，2011（61）：184-185.

[6]高中生物教学论文 联系生活实际，活学高中生物[DB/OL]. http：//wenku.baidu.com/view/8a109531ee06eff9aef807d8.html，2012-11-19.

[7]张吉省.高中生物教学生活化的思考[J].学周刊：B，2012，（5）：186.

[8]汪忠，杨露露.高中生物校本课程开发的问题与思考[J].中学生物学，2009，（3）：60-61.

[9]黄巍.让教学扎根在生活的土壤中——浅谈高中生物教学生活化的几点策略[J].中学生物学，2010，（8）：33-34.

[10]刘晓军.高中生物教学“生活化”[J].中国科教创新导刊，2011，（31）：122.

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1674-9324（2014）28-0212-02