α-淀粉酶的基因改造与菌种选育研究进展_参考网

α-淀粉酶的基因改造与菌种选育研究进展

2014-03-11封棣,孟青青,王玉海等

食品工业科技 2014年15期

关键词：淀粉酶菌种研究进展

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