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独家秘制 承传有方

2014-03-08

科学之友 2014年17期
关键词:秘制炮制传统工艺

独家秘制 承传有方

定坤丹中所用药材均按照古方古法逐味炮制。如熟地黄,选用怀庆府地黄,用黄酒拌后,经九蒸九晒至油润光泽、质地柔软、细腻丰满,即达到老药工认可的“纯性”方可入药。干姜,需经传统手法煅炭,达到“炭而存性”的标准。黄芩要用酒炒以缓和苦寒之性,甘草需蜜炙以助补脾益气,五灵脂需用醋炙以增强散瘀止痛作用等,其他药材炮制也均以经验为主,为广誉远国药特殊的保密工艺。这些特殊炮制方法的应用,既是制约“参脂共用”的不良反应、以收相互激发机制的必要手段,同时也是以达水火既济之妙、共收治疗与调理、滋补与强壮作用的奥妙所在。

泛丸第一项工艺——“起模”

传统工艺——“推丸”

制作点睛

定坤丹制作非常讲究,有着其他蜜丸产品无法比拟的精细要求。如粉碎要求极细粉,合坨时要采用广誉远国药的传统工艺“打百锤”,即运用特殊手段使药粉与蜜吃透、混匀;“圈百日”,药坨放磁罐内百日,使药坨均匀滋润。包装则采用传统挂蜡工艺,使腊丸厚薄均匀,防潮防燥,易于保存。在整个制作过程中体现了其传统而又独特的制作技艺。所制药质细腻,气味独特,可以长久保存,有着其他同类产品所不具备的传统特色。

推丸

定坤丹逐味药材单独炮制加工后,粉碎至极细粉。加入精制的炼蜜,进行合坨。合坨时,要采用广誉远传统工艺“打百锤”“圈百日”,使药坨均匀滋润。制丸用推丸板推丸,推丸板长50 cm,宽40 cm,厚度4 cm,模具平面有10~15条半圆形水槽,模具分上下两组。制作丸药时,先在模具上涂抹少许香油,将搓好的药条至于模具上,填实半圆形水槽,然后用另一片模具合龙挤压,逐个切割制丸。要求大小均一,重量相差无几,需特殊的手工技艺方可完成。

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