环球食报

美国银行金库餐厅

黄金大餐

坐落于美国老丹佛国家银行大厦的这家“旧世界”牛排餐厅，为客人提供私人的樱桃木亭，客人可在这有百年历史的银行金库中体验浪漫的私人餐饮，同时可在有十多米深的原始金库里领略酒窖风光。

卡梅伦的四川食单

用舌头认识四川

英国首相卡梅伦在四川成都的那次访问，可谓是一次美食之旅。他品尝了杜甫草堂“飘雪”茶和“春竹”清茶，也品尝了四川特有的麻辣火锅。卡梅伦的“首相火锅”包括香菜丸子、牛羊相约、牛肉上上签、石磨豆腐、豆皮、土豆、藕片、青笋头、娃娃菜、菌菇拼盘等，锅底是清油鸳鸯锅，饮品为火锅店自制原浆啤酒。

美国旧金山美食列车

边吃边喝坐火车

看罢了电影《让子弹飞》，恐怕很多人都对坐着火车吃火锅心向往之吧。这已经不是梦想了，在美国，有一列纳帕谷葡萄酒观光列车，来回行程总计36英里，您可以在车上轻松惬意地度过3小时美好时光。在列车上，您可以享用新鲜出炉的午餐或晚餐，同时在古香古色的拱形观景车厢中欣赏沿途美丽的葡萄园和酒庄。列车上的菜单随季节变化，由特别设计的列车厨房烹制。食材选用最新鲜的当季食材：绿色蔬果，以人道方式饲养的肉类，以及用钓鱼方式捕捉或以可持续方式养殖的鱼类。

意大利帕尔玛火腿

吃是一门视觉艺术

帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软。在意大利，能否提供优质的帕尔玛火腿，几乎成为评价餐厅素质好坏的标准。所以传统的意大利餐厅，桌上总会用木架子架着一只泛着油黄的帕尔玛火腿，由专人仔细地用细长的尖刀手工将火腿切成薄片。切出来的火腿薄而半透明，完整，不断裂。这种表面稍有凹凸的火腿，吃起来反而更有质感。许多意大利餐厅把切火腿作为一种精彩的助兴节目，每天表演。

菲律宾瀑布餐厅

垂涎三千尺

位于菲律宾奎松省的埃斯库德罗别墅是一个有着浓郁异域风情的度假村，其中有一家闻名于世的瀑布餐厅。游客可以在瀑流下面享用美餐。在这里，人们愿意尽可能地靠近拉巴桑瀑布，尝着菲律宾的特色食物，任清凉的瀑流拍打着自己的脚踝，旅行变得如此难忘。只要不介意自己的衣服被打湿，游客尽可以坐在飞流直下的瀑布下，品尝美食，拍照留念。

以假乱真的霜糖蛋糕

真不是花快吃吧

这世上总不乏“写实派”的厨师，他们可以用萝卜雕凤凰，也能用蛋糕做花卉，不信你看。

责任编辑/刘洋