徐宝丰，薛 亮

佩剑运动员大赛备战期间生理生化指标的变化特征

徐宝丰1，薛 亮2

研究大赛备战期间佩剑运动员生理生化指标血红蛋白（Hb）肌酸激酶（CK）血尿素（BU）睾酮（T）皮质醇（C）白细胞（WBC）的变化规律及他们之间的特点。说明血睾酮和血红蛋白相比在反应运动负荷上有一定的滞后性，肌酸激酶对运动负荷最敏感，基础性训练导致肌酸激酶上升很快，当素质练习比例下降，技术练习上升时，肌酸激酶很快降到基础值水平。血睾酮对负荷程度很敏感，但是当降低负荷后，可以恢复甚至超过原有的睾酮水平。

生化指标；血红蛋白；睾酮；肌酸激酶；白细胞

现代的运动项目佩剑是由19世纪末海军用剑发展而成的，18世纪末，匈牙利人对东方波斯人、阿拉伯人及土耳其人早期骑兵用的弯型短刀，进行了改革，于剑柄上装配了一个象弯月形的护手盘，在击剑时可以起到保护手指的作用。后来，意大利击剑大师朱赛普拉达叶利将它进一步改进，使它能在击剑运动和决斗中使用，并根据骑兵作战的特点，规定有效部位为腰带以上，这便成为现代佩剑的前身。2008年，在第29届北京奥运会上，中国选手仲满奋力拼搏，一举夺得男子佩剑冠军，结束了中国击剑自1984年洛杉矶奥运会的无金历史，也实现了男子击剑零的突破。苦等24年之后，中国击剑队再次获得的一个宝贵的奥运冠军，再一次轰动世界击剑界。

佩剑是击剑项目的一种，又称军刀与马刀，大部分有着弯曲的刀身与单面刀锋，多为骑兵所使用，为了方便在马上单手使用，造得轻巧，刀身也尽量造得较长。刀身共有直刀身、微弯刀身、大弯刀身三种。佩剑是既劈又刺的武器。在比赛中，以劈中得分为多。击中有效部位是上身、面罩及金属衣手臂。有效部位由金属衣裹覆。这样，电子仪器便可以分出有效和无效击中。佩剑比赛也讲究击中优先权。先攻击而击中者得分。被攻击者须先做出有效防御动作后再进攻击中才有效。双方同时击中均不得分。佩剑速度最快，用的时间往往也最短。佩剑的实战距离远，进攻过程长，比赛中攻防转换快，较少出现长时间在剑道上持续来回移动的情况。佩剑的握剑方法和剑的使用方法都和花、重剑不同，佩剑能劈也能刺，而且是以劈为主，所以在进攻方法上也就有其特殊性。佩剑的复杂进攻是在弓步进攻动作的击剑时间内有一个或几个假动的进攻，假动作是装一个简单进攻的样子，去引诱对手在一条线防守而动员攻击对手暴露的另一个部位，要使复杂进攻成攻，假动作应逼真，快速，最后的进攻动作更快。变换动作节奏是重要的，为达到这个要求，需要瞬间的加速度及手持剑的控制能力。因此佩剑项目是以ATP-CP磷酸原系统供能为主要特征，而且每局比赛超过5分钟，因此，以有氧耐力能力也是保证长时间完成动作比赛的基础[1]。

1 实验对象和方法

1.1 实验对象

广东省体育运动技术学院击剑队，男子佩剑运动员8人，其年龄特征（），见表1。

表1 男子佩剑运动员年龄特征（）

表1 男子佩剑运动员年龄特征（）

年龄（岁）身高（cm）体重（kg）23.7±1.1184.3±1.776.0±1.5

1.2 实验设备

德国生产的ECOM-F半自动化分析仪；芬兰产的r计数器；上海产的5020型血红蛋白仪。

1.3 实验方法

根据佩剑运动员冬训期间不同的训练负荷和任务，分为4个训练期，在进入冬训前对运动员血红蛋白（Hb）肌酸激酶（CK）血尿素（BU）睾酮（T）皮质醇（C）白细胞（WBC）的基础值进行测定。

样本采集于次日凌晨7点到8点，抽取肘关节静脉血4ml。2ml离心，取上清液备用，20ul全血进行HB的测定；35ul血清用于CK、BU的测定；25ul血清用于睾酮和皮质醇的测定。HB采用高铁氰化钾法测定，试剂盒由上海欣科生物制剂公司提供；CK、BU的测定采用酶学方法，试剂盒由上海复星长征医学科学有限公司提供；T和C的测定采用放射免疫法，试剂盒由天津天硕公司分装的美国DSL公司提供。测试数据采用SPSS PASW statistics18.0软件进行分析和统计学处理。

2 测试结果

男子佩剑运动员训练期间不同阶段生理生化指标测试结果见表2:

表2 佩剑运动员备战各阶段生化各指标（x +s）测试结果

在运动训练初期，佩剑运动员运动训练的主要内容是加强身体素质的练习，包括力量、耐力、速度、灵敏、柔韧等方面，目的是加强身体各方面的能力，为专项击剑技术打下基础。经过四周的基础训练后，血红蛋白和睾酮有所下降，肌酸激酶、皮质醇、血尿素和白细胞含量都有不同程度的上升。在训练的第二阶段，主要任务是专项技术和基本体能齐头并进阶段，训练量按1:1进行，体能训练主要通过双飞跳，高抬、长袍腿等手段训练运动员的力量和耐力。专项技战术训练主要通过单个动作练习，连贯动作练习和组内比赛进行。经过8周的大负荷训练，运动员的机体产生适应，血红蛋白含量上升，肌酸激酶含量比基础值上升，与4周前相比即运动4周后相比已显著下降，睾酮含量继续降低，降低到最低值。赛前训练内容主要是技术训练为主身体基本素质训练为辅，一方面是降低运动量让出更多的精力投入到技术训练中去；同时也为了让运动员的体能逐渐恢复，调整到最佳的体能状态以应付接下来的比赛。此时的训练量为7；3，技术方面占到7成。到了比赛前两周，以实战练习为主，只进行基本的身体热身活动，此时，血红蛋白已经接近恢复到基础值水平，肌酸激酶和睾酮值已经超过基础值水平，皮质醇处于较低水平，说明运动员情绪比较稳定，白细胞含量与基础值相比有显著性增高。

3 分析和讨论

3.1 血红蛋白在整个训练期间的变化趋势分析

血红蛋白（HB）最低点出现在训练4周后，至比赛前恢复至最高水平，超过基础值，佩剑运动员的基础值高于常人，处于正常成年男性的上限。与基础值相比，血红蛋白在训练的最初4周和预赛后出现显著性变化p＜0.01。与赛前相比也有非常显著性差异p＜0.01（见图1）。

血红蛋白（HB）最低点出现在训练4周后，至比赛前恢复至最高水平，正常参值成年男性:120-160g/L，成年女性:110-150g/L。一般成年男性血红蛋白＜120g/L，成年女性血红蛋白＜110g/L为贫血。人体中红细胞内含大量血红蛋白（Hb），血红蛋白除作为血液缓冲物质而发挥作用外，其主要功能在于携带氧气（O2）和二氧化碳（CO2）。如果长时间运动血红蛋白下降低至正常范围时可考虑运动员已经出现运动性贫血，应及时调整运动量。此次训练中，运动员的基础值高于常人，处于正常成年男性的上限。说明长期的运动训练可以提高人体HB的数量，从而提高红细胞的携带氧气（O2）和二氧化碳（CO2）的能力，也说明比赛对运动员有氧能力要求较高[2]。这为运动员在运动过程中需要消耗大量氧气和呼出二氧化碳准备了积极的生理基础。HB最低值出现在训练4周后，说明突然地增加运动负荷或者人体在静止状体下投入到体能消耗中时，HB会一度降低。然而经过长期的运动训练后，人体经过不断进行的刺激——反应——适应的过程，机能会不断增强。正常生理状态下血红蛋白高、波动范围小的运动员更能耐受大负荷的运动训练。

3.2 肌酸激酶在整个训练期间的变化趋势分析

肌酸激酶最高点出现在训练4周后，在训练4周后显著性增高p＜0.01，随着时间的延长，至训练八周后Ck又显著下降与训练4周相比生理指标逐渐降低p＜0.01，至大赛前恢复至最初的水平，肌酸激酶是一个细胞内能量运转、肌肉收缩、ATP再生有直接关系的重要激酶。佩剑运动项目中包含有快速的移动，又有短促而复杂的攻防动作，其特点是强调动作的速度和爆发力，因而以ATP——CP系统供能为主，击剑的比赛时间较长，一般每局超过5min，所以，有氧能力是保证长时间有效完成动作的基础。运动员在训练过程中CK的变化说明机体在承受运动消耗，通常CK水平越高表明运动强度越大，机体适应后，相同负荷训后血清CK升高幅度减少。见图2。

图2 肌酸激酶变化曲线

整个训练期间，肌酸激酶最高点出现在训练4周后，随着时间的延长，逐渐降低，至大赛前恢复至最初的水平，肌酸激酶存在于机体的心脏、肌肉和大脑等组织的细胞浆和线粒体中，是一个细胞内能量运转、肌肉收缩、ATP再生有直接关系的重要激酶[3]。机体在不同阶段肌酸激酶产生变化，说明运动员肌酸激酶产生了适应性变化，通常情况下CK位于肌肉细胞中，血液中CK的提高表示有肌肉损害或正发生肌肉损害。运动员在训练过程中CK的变化说明机体在承受运动消耗，通常CK水平越高表明运动强度越大，机体适应后，相同负荷训练后血清CK升高幅度减少。

3.3 血尿素在整个训练期间的变化趋势分析

血尿素的最低点出现在训练的8周后，与基础值相比具有非常显著性降低p＜0.01，然后逐渐恢复并超过训练前水平，与基础值相比有显著性提高p＜0.05。血尿素的变化和血红蛋白的变化相似，但相对血红蛋白的变化有一定的滞后性。在赛前和赛后与基础值相比具有显著性提高p＜0.05（见图3）。

图3 BU不同时间段的变化曲线

血尿素的最低点出现在训练的8周后，再逐渐恢复并超过训练前水平，普通人即非运动员无疾病状态下的人血尿素正常情况为3.2-7.0mmol/L。血尿素的产生受诸多因素的影响，如高蛋白饮食、消化道出血、创伤、感染、发热、营养不良或接受类固醇皮质激素治疗等高分解状态时，尿素的产生均明显增加而使血尿素增高。本次训练中运动员的基础值接近普通人的上限，在运动两个月后出现明显的下降，再经过一个月的训练，即在比赛前三天，通过机体适应渐渐恢复并超过基础值，表现出血尿素含量增加。

3.4 血睾酮在整个训练期间的变化趋势分析

睾酮（T）运动训练初期及后一段时间T呈现下降趋势，至后期更长时间机体会逐渐恢复至正常水平。与基础值相比任何训练阶段的睾酮值和基础值相比没有显著性，但是训练后4周和赛前相比具有非常显著性p＜0.01，训练8周和赛前相比具有显著性p＜0.05（见图4）。

图4 T不同时间段的变化曲线

睾酮（T）可影响许多身体系统和功能，包括血生成、体内钙平衡、骨矿化等作用，概括地说T助长蛋白质的合成及睾酮组织的生长，运动训练初期及后一段时间T呈现下降趋势，至后期更长时间机体会逐渐恢复至正常水平。

3.5 皮质醇在整个训练期间的变化趋势分析

皮质醇（C）对于维持情绪的稳定具有积极重要的作用，佩剑运动员在最初的四周训练中上升很快，与基础值相比具有非常显著性提高p＜0.01，随着比赛时间的来临皮质醇的水平逐渐下降，但是与基础值相比任然具有非常显著性p＜0.01。在比赛前下降到较低水平，与基础值相比具有显著降低，处于较低水平，说明运动员情绪比较稳定，这对运动员在比赛中维持情绪稳定起到积极的效果，运动员在运动预赛后，皮质醇一度上升到最高值，这可能是比赛后身体高度应急的效果，随着大赛的来临，训练有素的运动员一般会很快恢复到较低的C生理水平上来[2]（见图5）。

图5 C皮质醇不同时间段的变化曲线

皮质醇（C）对于维持情绪的稳定具有积极重要的作用[4]，也是最不好控制的激素水平。压力状态下身体需要皮质醇来维持正常生理机能；如果没有皮质醇。身体将无法对压力作出有效反应。若没有皮质醇，当狮子从灌木丛中向我们袭来时，我们就只能吓得屁滚尿流、目瞪口呆动弹不得。然而借由积极的皮质醇代谢，身体能够启动起来逃走或者搏斗；因为皮质醇分泌能释放氨基酸（来自肌肉）、葡萄糖（来自肝脏）以及脂肪酸（来自脂肪组织），这些被输送到血液里充当能量使用。皮质醇在操纵情绪和健康、免疫细胞和炎症、血管和血压间联系，以及维护缔结组织（例如骨骼、肌肉和皮肤）等方面具有特别重要的功效。压力状态下，皮质醇一般会维持血压稳定和控制过度发炎。

3.6 白细胞在整个训练期间的变化趋势分析

白细胞含量与基础值相比在最初的四周里有非常显著性增高p＜0.01。至训练的第八周，即加大运动强度与加强技能训练的阶段中，基础素质训练量有所降低，技能训练量提高，白细胞含量降低，比赛前和比赛后有分别上升p＜0.05和下降p＜0.051[2]。说明白细胞是一个渐进的曲线上升过程。

白细胞（WBC）它具有吞噬异物并产生抗体的作用，机体伤病的损伤治愈能力，抗御病原体入侵的能力，对疾病的免疫抵抗力等。人身体有不适时，经常会通过白细胞数量的显著变化而表现出来[5]。说到白细胞的变化首先是数量的变化。正常人白细胞总数在（4.0-10.0）×10^9/L。其实在这个数值上下0.5× 10^9/L，也可考虑大致正常，因为这和人们的个体差异有一定关系。白细胞生理性增高往往有以下情况，如剧烈运动、体力劳动、冷热水浴后、酷热和严寒、紫外线照射、情绪激动、刺激、儿童剧烈哭闹等因素都可导致白细胞数量增高。具有吞噬异物产生抗体的作用，人体不适时经常表现出白血球过高症状，因此，过高则提示机体有过度疲劳症状，此时，应及时调整训练计划。白细胞俗称白血球，是人体血液中非常重要的一类血细胞。

3.7 各个生理生化指标的横向比较

长期的运动训练过程实质上是以上各种微量生理生化指标不断重复进行的刺激——反应——适应的过程，是一个身体结构与机能不断增强，运动成绩不断提高的过程，只有当训练负荷的强度和持续的时间与特定个体的工作能力相适应时，训练刺激才是有效的，当训练负荷超出了这一狭窄的有效范围就会出现训练负荷不足或过度训练。

以上六种生化指标中，HB和BU、C在预赛后超过基础值的水平，其中HB的上升幅度与基础值相比具有非常显著性p＜0.01，BU上升幅度与基础值相比具有显著性p＜0.05，睾酮的上升幅度不明显，不具备显著性，HB是一个曲线上升的过程，反映了人体刺激——反应——适应的过程，说明了运动员血细胞功能不断增强的过程。BU的变化和HB相似，与HB的变化相比有一定的滞后性.BU的最低点出现在训练的8周后，再逐渐恢复并超过训练前水平，HB下降幅度没有BU明显，C是先上升，然后在逐渐下降的过程，说明C对负荷的反应较敏感，比赛前下降到最低，一次比赛后有迅速增高，随着比来时间的到来又能很快的恢复。通过相关分析，发现以上三种生化指标不具有相关性。

CK、T和WBC在预赛后分别低于基础值水平，其中T在最初的训练中连续的下降，到比赛前恢复到最高点。在比赛前三天调整到基础水平，经过一站比赛后，又适当降低。T水平的高低往往也反应运动员身体恢复的程度，说明此次训练运动员还是受到很好的训练效果[6]。WBC与HB的变化趋势类似，只是调整的幅度要大于HB的范围。然而，它们的作用却完全相反，HB高象征训练的效果比较好，说明，人体携氧功能强大，WBC反应的是机体克服疲劳的程度，往往越低，说明恢复的越好[7]。图中，WBC在预赛后有所下降，说明，运动员的身体在积极的恢复中。肌酸激酶CK在训练第一阶段迅速升高，随着训练时间的延长，逐渐下降，至比赛前和预赛后恢复到基础值的水平。通过相关分析，发现以上三种生化指标同样不具有相关性。

以上生化指标在相关检验中指标不具有相关性，可能因为不同训练阶段变化趋势不同导致，说明不同的训练方式、负荷种类、疲劳程度都会使指标发生不同的变化，对于专业运动员来说情况更为复杂。本研究表明，各个指标之间无相关性。

4 结论

血睾酮和血红蛋白相比在反应运动负荷上有一定的滞后性，肌酸激酶对运动负荷最敏感，基础性训练导致肌酸激酶上升很快，当素质练习比例下降，技术练习上升时，肌酸激酶很快降到基础值水平。血睾酮对负荷程度很敏感，但是当降低负荷后，可以恢复甚至超过原有的睾酮水平。佩剑运动项目是一项比赛时间较长以ATP-CP磷酸原供能的糖酵解系统供能为主，决赛阶段的佩剑比赛持续时间可长达一天，所以对运动员身体耐受疲劳的要求很高。血睾酮主要反映机体的疲劳程度，主要由于比赛时注意力高度集中，大脑皮层能源物质耗尽，使下邱脑——垂体——性腺轴调节不同环节受到抑制而下降的结果[8]。

佩剑运动项目分为三个疲劳期，训练4周为第一疲劳期，特点是局部肌肉疲劳，八周后是第二疲劳期，其特点是肌肉疲劳和中枢神经疲劳的叠加，其外部表现是血睾酮的下降。第三疲劳期是预赛后，其心理疲劳和中枢疲劳为主，外部表现是皮质醇的提高和血尿素的提高。

[1]陈艳梅，黄文砚.阶段训练周期中优秀重剑运动员身体机能评定[J].体育科学研究，2008（2）.

[2]张爱芳.实用运动生物化学[M].北京:北京体育大学出版社，2005.

[3]田野.运动生理学高级教程[M].北京:高等教育出版社，2003.

[4]冯连世.优秀运动员身体机能评定方法[M].北京:人民体育出版社，2003.

[5]冯连世，李开刚.运动员机能评定常用生理生化指标测试方法及应用[M].北京:人民体育出版社，2002.

[6]翁庆章，钟伯光.高原训练的理论与实践[M].北京:人民体育出版社，2002.

[7]杜震城，杜智山，郑樊慧.九运会前对击剑重剑重点运动员身体机能与心理状况的监测与分析[J].中国体育科技，2002（5）.

[8]杨则宜，白若昀，焦颖，等.我国优秀运动员血清睾酮水平及运动对血清睾酮的作用[J].中国运动医学杂志，1988（2）.

Characteristic Study on Biochemistry Index Change for Sabre Fencers in the Period of Preparing for A Major Competition

XU Baofeng1，XUE Liang2

The purpose of this study was to analyze the significant characteristics of HB，CK BU T C and WBC in saber fencers.The result shows that the serum testosterone and hemoglobin compared to a certain lag in response to exercise，creatine kinase is most sensitive to moving load，basic training in creatine kinase rise very quickly，when the decline in the proportion of Physical quality practice，CK soon dropped to the baseline.Testosterone is sensitive to load level，but when the load is reduced，can recover even more than the original level of testosterone.

biochemical indexes；hemoglobin；testosterone；creatine kinase；leukocyte

G804.7

A

1003-983X-2014（05）-0412-04

2014-01-26

徐宝丰（1977-），女，江苏盐城人，硕士，讲师，研究方向:运动生理学.

1.盐城工学院体育部，江苏 盐城 224001；2.盐城工学院基础部，江苏 盐城 224001

1.Department of Physical Education，Yancheng Institute of Technology，YanchengJiangsu，224051；2.Basic Department，Yancheng Institute of Technology，Yancheng Jiangsu，224051