谢 长 航

（广东省云浮市质量计量监督检测所，广东 云浮 527300）

石墨炉原子吸收法测定不锈钢食具镉镉元素迁移量的不确定度评估

谢 长 航

（广东省云浮市质量计量监督检测所，广东 云浮 527300）

石墨炉原子吸收法测定不锈钢食具镉元素迁移量的不确定度，依据测量不确定度的评定原理和方法，对GB/T 5009.81-2003中不锈钢食具乙酸浸泡液的镉迁移量进行不确定度来源分析，量化不确定度分量，最后得出扩展不确定度。当测量结果为0.000 30 mg/dm2，合成标准不确定度为0.000 013 mg/dm2，扩展不确定度为0.000 03 mg/dm2（包含因子k=2）。

石墨炉原子吸收法；不锈钢食具；镉；不确定度

测量不确定度是判定被检测或被校准结果的质量和水平的重要指标，在实验室方法确认、质量控制、数据比对及技术交流等方面具有重要作用。GB/T 27025[1]规定了校准或检测实验室应具有并应用评定测量不确定度的程序。在我国，不锈钢食具容器有害金属迁移量检测是按照 GB/T 5009.81[2]对该器皿乙酸浸泡液中的铅(Pb)、铬(Cr)、镍(Ni)、镉(Cd)、砷(As)的含量进行测定，依据 GB 9684[3]对检测结果进行判定。本次实验采用标准方法中规定的石墨炉原子吸收法，以镉(Cd)元素为例，分析不确定度的来源并计算其分量，评估标准不确定度，获得合成不确定度和扩展不确定度。

1 实验条件

1.1 检测方法

把煮沸的4%乙酸溶液倒入装有试样的烧杯中，加玻璃盖，小火煮沸0.5 h，再室温浸泡24 h得到试样浸泡液。然后用石墨炉原子吸收分光光度计测量浸泡液的吸光率，根据吸光率来计算出浸泡液中镉（Cd）的浓度，再按每平方分米200 mL浸泡液折算出试样的Cd迁移量。……