芦荟健康产业迎来发展新机遇

芦荟

本栏目由中国民营科技促进会芦荟产业专业委员会协办

随着研究的深入，芦荟的应用范围不断地拓宽，从原来单一的化妆品、食品到现在的日用品、纺织品、饲料，甚至是金属锻造过程中均可以看到芦荟的身影。预计到2015年，通过芦荟规范化种植技术研究及产业化示范，全国芦荟种植面积将达到10万亩，产业产值有望突破500亿元，产业发展前景广阔。

进入21世纪后，国际健康产业快速发展，美国著名经济学家保罗·比尔德在《财富第五波》中将健康产业列为继IT产业之后的全球财富第五波。芦荟健康产业作为健康产业的重要组成部分，近年来发展迅猛。数据显示，2012年我国芦荟种植面积已达5万亩，芦荟健康产业产值达300亿元，比2011年增长近200%。预计到2015年，通过芦荟产业的技术创新推动及产学研示范基地建设，产业产值有望突破500亿元，产业发展前景广阔。

药食同源推动健康产业发展

中国中医学自古以来就有“药食同源”的理论。这一理论认为，许多食物既是食物也是药物，具有防治疾病的功能。食补在我国至少已经有3000年的历史，对于中国人来说“是药三分毒”、“药补不如食补”的思想深入人心。随着生活水平的提高和人口老龄化，人们对健康愈加重视。据不完全统计，目前我国健康产业的产值已经达到5600亿人民币，几千年来形成的传统养生理念，对中国健康产品市场的发展起到重要的支撑和推动作用，面对由此形成的巨大的消费潜力，芦荟健康产业也将迎来新机遇。

市场拉动，促进芦荟健康产业发展

芦荟保健品的发展机遇

国内芦荟保健品主要有芦荟口服液、芦荟胶囊、芦荟粉和芦荟片剂等，这些保健食品的功能主要集中在增强免疫力、抗氧化、润肠通便、祛斑养颜、改善皮肤和改善胃肠道功能、清咽和保护胃黏膜等方面。伴随着经济的增长，人们对于饮食要求也不仅仅局限于吃饱，更注重食品中所蕴涵的营养成分以及对于提高健康水平、改善生活质量所具有的功效，对于健康生活的品质要求也有所增加。而保健品恰恰能够满足这一日益增长的需求，摄入后可以显著增强身体免疫能力，达到预防与保健的作用。截至2011年1月，国家食品药品监督管理局保健食品数据库中，以芦荟命名的国产保健食品共有62条。2013年9月，国务院发布了促进健康服务业发展的指导意见，为芦荟健康产业的发展提供了良好的政策环境。

芦荟作为化妆品的发展机遇

随着人们对健康和养生重视程度的提高，直接推动了天然化妆品市场的需求。消费者在购买和使用化妆品时，开始更多地关注健康、安全和有效的化妆品，追求那些含有更多天然功能成分、不含防腐剂、没有或只有最少量化学成分的化妆品、对皮肤和身体真正具有保护和护理作用的化妆品。同时，也提出了很多的概念，如“绿色化妆品”、“功能化妆品”、“有机化妆品”等。

在这种大环境的驱使下，芦荟化妆品的市场需求也迅速增加，并涌现出一批专业生产芦荟化妆品的公司，如北京昭贵、完美中国、台山美环健、海南金芦荟和成都赛维等公司，均取得了一定的市场份额和不错的销售业绩，形成了芦荟化妆品、香皂、洗发护发、沐浴液、保湿霜、清洁剂、芦荟凝胶汁、芦荟浓缩液等几十种主导产品。据预测，中国化妆品市场未来将以10%～20%的年均增长率发展，其中，作为化妆品新生力量的芦荟化妆品，将实现高于整个化妆品产业发展的速度的增长。

芦荟作为药品的发展机遇

芦荟是一种古老的、传统的常用中药，从传统医学到现代医学都对芦荟的药用价值给予了肯定。近年来有关芦荟的药效学、作用机理以及临床应用的研究受到重视，药用研究的范围也较广泛，除了抗肿瘤、抗糖尿病这些重大疾病外，还涉及润肠通便、治疗烧伤等方面，大多都是依据民间芦荟应用方式进行利用，借鉴了中医药临床积累，也比较接近市场，思路和方向比较正确，药用产品市场呈现出逐年扩大趋势。目前，美国最新研制出芦荟抗辐射、抗癌、防艾滋病、治疗糖尿病等病症的药物，广受市场欢迎。

芦荟在纺织品中应用的发展趋势

纺织品作为人体的第二层皮肤，对人体的健康起着重要的作用。以竹炭、牛奶绒为代表的天然产品添加进纺织物中，投入市场后显示出了良好的使用效果并获得了不错的销售业绩。这预示着市场对于添加某些特殊功效成分的产品具有较大的需求。

芦荟集抑杀细菌、消炎、抗辐射、保湿、增白、防晒等作用于一身，如果将芦荟添加入贴身的纺织品中，将会给纺织品带来一场新的保健性革命。目前，国外已经推出不少成熟的产品，如运用微囊化处理，将芦荟有效成分包被后添加在纺织品中，可使纺织品具有明显的防辐射、抗菌等作用，作用时间也较长。国内将芦荟与纺织品结合的方式主要为将芦荟整理液经过浸轧处理黏合在纺织品上，或者将芦荟蒽醌类提取物黏合到纺织品中，均有不错的效果，随着研究的深入，未来将会有更大的突破。

芦荟作为食品添加剂的发展机遇

芦荟所含营养物质均衡、全面，适量服用能够增强机体免疫力，预防和辅助治疗溃疡等疾病，同时还能润肠通便，保持健康。中国自2008年卫生部第12号《公告》将库拉索芦荟凝胶列入新资源食品暨食品原料以来，芦荟丁、芦荟凝胶等原料的需求大量增加，云南万绿生物股份有限公司等一批原料生产加工企业茁壮成长起来，下游相应的芦荟生产企业也得到快速发展，形成了我国自主的专业生产芦荟饮品及芦荟食品的企业，如浙江嘉兴市芦荟源生物科技有限公司等。同时，各种芦荟产品如芦荟酸奶、芦荟乳酸饮料、芦荟糖果、果冻等产品也纷纷上市。目前，在国内上千家乳制品企业中，100家左右的企业已推出或者正要推出含库拉索芦荟凝胶的乳制品。这样的规模在世界范围内都是首屈一指的，中国已成为世界上含库拉索芦荟凝胶酸奶及乳酸饮料发展最快的市场。

在芦荟凝胶饮料方面，日、韩等国的几个品牌在国内取得了不错的销售业绩。我国台港系含库拉索芦荟凝胶丁饮料近年来发展也较为迅猛，同时也将含库拉索芦荟凝胶丁饮料成功推向中高端饮料市场。云南万绿生物股份有限公司在国内芦荟凝胶丁生产及销售方面占据了比较大的市场份额，可口可乐公司的芦荟饮品“爽粒葡萄”就是以该公司提供的芦荟凝胶丁为原料制备的。芦荟饮品“爽粒葡萄”一经推出就获得了非常好的销售业绩（果汁方面排名仅次于可口可乐一直以来的王牌产品“果粒橙”），可口可乐公司也非常看好此款产品强劲的发展潜力，已经在亚洲其他国家推出同款产品。在强势的品牌效应和竞争趋势下，各跨国公司也将研发添加芦荟的饮料产品，这将进一步扩大芦荟饮料市场。

在凉茶等清凉饮料方面，香港、广东等地的饮料生产企业如王老吉等，以芦荟排毒保健为卖点，纷纷推出各自的凉茶饮料。国内地方性的品牌近年来发展含库拉索芦荟凝胶（包括丁、汁）饮料的势头也不可小视，这些企业都是推动国内芦荟行业整体发展的主要力量。另外，由韩国最先推出的蜂蜜芦荟茶等饮料以其清凉消火健胃等功效，也在中国获得了不错的销售业绩。受此影响，国内以“恒寿堂”为代表的一些品牌也开始推出自己的蜂蜜芦荟茶产品。

在芦荟果粒果冻制造方面，芦荟丁向来以其爽滑的口感，清凉、保健的功能取胜。国内以喜之郎、亲亲等品牌为代表的吸食型芦荟果冻爽产品一直都有不错的销量。可以预见，随着芦荟的推广和芦荟保健功能的普及，这类产品的销量也将持续增长，芦荟作为食品添加剂的发展前景将更为广阔。

芦荟作为饲料的发展趋势

芦荟素及其他蒽醌类化合物具有健胃消食、促进排泄的作用，自古以来就被用作中药，具有调理机体代谢的功效。以芦荟加工副产物制备的芦荟生物饲料，其中的多糖对刺激免疫系统活性、增加免疫细胞数量和吞噬能力具有很好的效果。此外，芦荟中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类等活性物质，对调节细胞代谢，促进内分泌功能，提高畜禽机体抗病能力具有很好的帮助作用。在饲料中添加芦荟或其加工副产物，既可以提高畜禽的健康水平，又可以减少各种兽药如杭生素、激素等的用量，在降低养殖成本的同时有利于提高消费者的健康水平。未来，随着非常规饲料芦荟新品种的开发，增加饲料原料供给，提高生物杀菌抗生效用，芦荟在增强畜禽的疾病预防能力、动物美容、带动畜牧业节粮技术进一步深化，芦荟饲料市场潜力巨大。

随着研究的深入，芦荟的应用范围也在不断地拓宽，从原来单一的化妆品、食品到现在的日用品、纺织品、饲料，甚至是金属锻造过程中均可以看到芦荟的身影。与此同时，随着人们对芦荟保健功能认识深入，其在健康领域会呈现出加速扩张的态势，芦荟健康产业将进一步显示出其产业发展优势。

（本文由芦荟产业专业委员会周伟东摘编自《2010中国芦荟产业发展报告》）