包丽仙，卢丽丽，刘凌云，桑月秋，周俊，李文娟，隋启君*，谢开云*

（1.云南省农业科学院经济作物研究所，云南昆明650200；2.云南省马铃薯工程技术研究中心，云南昆明650200；3.国际马铃薯中心亚太中心，北京100081)

调查报告

云南省马铃薯饲用情况调查

包丽仙1,2，卢丽丽1,2，刘凌云1,2，桑月秋1，周俊3，李文娟3，隋启君1*，谢开云3*

（1.云南省农业科学院经济作物研究所，云南昆明650200；2.云南省马铃薯工程技术研究中心，云南昆明650200；3.国际马铃薯中心亚太中心，北京100081)

选择云南省大春马铃薯主产区昭通、曲靖、昆明的10个县市和冬小春马铃薯的3个主产县为样本，对2013年农户马铃薯的生产及饲用情况进行实地调查和分析。结果表明：大春马铃薯的饲用比例平均为32%，冬小春马铃薯的饲用比例平均为5%。基于调查结果推测，云南省马铃薯饲用的平均比例为26.7%，总量为320万t，占全省饲料总量的8.5%。发现在大春作区，马铃薯饲用比例较大，其中，饲用比例在30%以上的区域，主要在昭通市；饲用比例在10%至30%之间的区域，主要为曲靖、昆明的县市；饲用比例在10%以下的区域，主要是冬小春作区。

云南省；马铃薯；饲料；养殖

云南省是中国马铃薯的主要产区之一。马铃薯是云南省仅次于玉米和水稻的第三大作物，常年播种面积60万hm2，总产量1 200万t[1]。因产量巨大，马铃薯在云南省除用于鲜食外，还用于饲料。但有关马铃薯的饲用情况，一直没有一个较为准确的数据。2013年，在国际马铃薯中心（CIP）的资助下，开展了此项关于马铃薯饲用情况的调查。

1 调查方法及分析

1.1 调查方法