林槟琪

（福建农林大学，福建 福州 350002）

党的十八大提出按照新型工业化、信息化、城镇化与农业现代化同步推进的要求，坚持以农民持续增收为核心，围绕设施先进、技术先进、机制创新、服务配套、优质高效的现代农业发展目标，大力推广蔬菜设施栽培等先进生产模式。莆田市地处福建中部的东南沿海，地跨南亚热带与中亚热带，属亚热带海洋性季风气候，夏季经常遭遇高温、台风暴雨，冬季受到低温的影响，采用设施栽培可以达到减小或者避免逆境对蔬菜生产的危害。

1 莆田市发展设施蔬菜的意义

莆田市蔬菜消费主要以露地菜为主，反季节和精细菜产量不足，季节性结构矛盾突出。常规性白菜、萝卜、莴笋、甘蓝等露地菜上市时间集中，种植比例和产量较大；西红柿、黄瓜、甜椒等反季节和精细菜受设施限制，种植面积不足，产量较小，不能满足市场的需求。特别是在高温、冬季和台风等不良天气期间，缺口更大，因此，发展设施蔬菜对保障市场供给，调节市场供应具有重要意义。

1.1 发展设施蔬菜是应对恶劣气候的重要措施

莆田市冬季低温、强风，造成蔬菜不能正常生长，设施蔬菜有保温和升温作用，能提高蔬菜产品的商品率、品质和产量，弥补冬春部分品种的区域性和季节性短缺。同时适合部分品种的长季节栽培，延长收获期，以大棚甜椒为例：如甜椒露地栽培一般栽培季节是8月到12月，采收期在1～2个月，而大棚甜椒一般从8月至第2年5月，生育期延长，产量较露地也有明显增产，一般亩产可达5～6吨，较露地可增产50%以上。……