郭庆宝 王丽军 孙立新 杨 师 高佩民

（1.沈阳市新民市畜牧技术推广站，辽宁沈阳 110300；

2.新民市动物卫生监督管理所，辽宁沈阳 110300；

3.沈阳农业大学畜牧兽医学院，辽宁沈阳 110886）

五味子茎叶在肉仔鸡生产上的应用试验

郭庆宝1王丽军2孙立新1杨 师2高佩民3*

（1.沈阳市新民市畜牧技术推广站，辽宁沈阳 110300；

2.新民市动物卫生监督管理所，辽宁沈阳 110300；

3.沈阳农业大学畜牧兽医学院，辽宁沈阳 110886）

北五味子具有益气敛肺，滋肾涩精，生津止渴，止泻敛汗之功效[1]。北五味子叶味甘，微苦，微涩，性平。据于俊林[2]等人分析，每100 g嫩叶含水分79 g，蛋白质3.9 g，脂肪0.3 g，碳水化合物13 g，胡萝卜素5.08 mg，维生素B10.07 mg，维生素B20.2 mg，尼克酸1.5 mg，维生素C 23 mg，钙363 mg，磷22 mg，铁6.6 mg；并含有16种氨基酸和挥发油等物质。其虽药性不及五味子，营养却较为丰富。五味子藤茎含有β-谷甾醇、五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素、五味子醇甲、五味子酯甲，北五味子藤茎的化学成分与北五味子相似，富含联苯环辛烯类木脂素化合物[3]。因此，笔者将其茎叶制作成饲料添加剂进行肉仔鸡喂饲试验，目的是在开发新型饲料添加剂的同时，也为沈阳周边地区栽培的约2.3万亩五味子修剪下的茎叶资源利用与开发提供依据。

1 试验材料与方法

1.1 试验添加剂与试验动物

试验用的饲料添加剂原料，选择夏季修剪下的五味子茎叶经风干粉碎制作而成；对照组药为兽用土霉素粉剂（华北制药股份有限公司出品）；空白组不添加任何药物。

本试验选用艾维茵肉仔鸡雏为试验动物。试验鸡共300只，初始平均体重40 g。……