品种来源：选育而成。延边黄牛、利木赞杂交。

审定情况：2007年12月通过国家审定，2008年3月5日国家畜禽遗传资源委员会发布畜禽新品种证书，2008年3月25日农业部990号文件公告。

审定编号：（农02）新品种证字第4号，农业部公告第990号。

特征特性：①品种结构：延黄牛是以利木赞牛为父本、延边黄牛为母本，经杂交合成、横交固定和群体继代选育而成。该品种含延边黄牛血液为75%，含利木赞牛血液为25%。经细胞遗传、数量遗传、血液蛋白质多态性与分子生物学技术检测，延黄牛的遗传性能稳定。②体型外貌：体质结实，骨骼坚实，体躯较长，颈肩结合良好，背腰平直，胸部宽深，后躯宽长而平，四肢端正，骨骼圆润，肌肉丰满，整体结构匀称，全身被毛为黄色（或浅红色）长而密，皮厚而有弹力，公牛角短，额宽而平，角粗壮，多向后方伸展，成一字形或倒八字形角，公牛睾丸发育良好；母牛头清秀适中，角细而长，多为龙门角，母牛乳房发育较好。③生长发育：将延黄牛新品种的核心群犊牛各月龄体重发育情况与延边黄牛进行比较，表明延黄牛各阶段的生长发育情况与延边黄牛比较有明显的变化和显著的提高。该品种的肉牛指数公牛为6.8、母牛为4.6，达到了国际优良肉牛标准。④繁育性能：母牛的初情期为8～9月龄；性成熟期：母牛平均为13月龄，公牛平均为14月龄，发情周期平均为20～21天，发情持续时间为12～36小时，平均为20小时。发情症状停止后3～16小时开始排卵，全年多周期发情，发情旺期为7～8月。初配适龄一般为20～24月龄。使用年限为种公牛8～10岁，母牛10～13岁。……