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投资风险扫描

2014-01-09

金点子生意 2014年1期
关键词:豆腐坊干洗店私房

麻辣香锅:

小店一般只能撑半年

近年来麻辣香锅加盟点越来越多。但据调查,目前该项目在—二线城市已经处于基本饱和状态。虽然宣称投资5万-10万元即可,但真正盈利的麻辣香锅店都是一些投资额度在20万元以上的精装店。而那些小店因服务等方面不能满足顾客需求,多在开业半年左右,就难以维持了。

即食品豆腐坊:

竞争多、原材料价格不稳

随着机械开发制造技术门槛的不断降低导致即食豆腐坊的竞争越来越强。近年来,黄豆在我国的种植和销售情况并不稳定,由此带动价格的不稳。气候的异常导致黄豆减产,原材料价格一路走高。这就使包括即食豆腐坊在内的相关生意都将受到较大影响。

私房菜馆:

“挂羊头卖狗肉”

在一些城市里,私房菜馆无论走高端或者低端路线,似乎都无法满足消费者的胃口,一年内的关门率达到了60%。传统私房菜的特点是隐在民宅里,且有一定的文化内涵,目标顾客仅仅是少部分有钱人,人均消费很高。而打着私房菜的噱头经营,往往环境布置如普通人家,管理模式却与普通餐厅没有两样,很难形成回头客和固定消费人群。

排毒养生馆:

市场管理体制不完善

排毒养生的主要消费群体是白领女性。开一家排毒养生馆的费用在5万元左右,但据权威部门统计,其关门速度竟是开店速度的2.5倍。加盟机构强行提供给投资者的货多是劣质产品,且目前该项目没有相关的行业规范,80%的从业者未受过专业培训,出现了很多各类负面报道,这让大众产生了抵触心理。

美容美发店:

门槛太低大打价格战

投资大不一定赚钱,但是投资少会导致行业门槛太低,而导致门店泛滥成灾,投资少,从业人员的专业性不强,而且稍有经验的美容美发师不断地大量流失,而顾客也会日渐流失,于是另—个情况随之而来,大家为了抢顾客,纷纷以促销来掠夺顾客资源,打起了价格战,这样一来实力稍弱的美容院便败下阵来关门大吉。

干洗店:

价格低廉难抵高额赔偿

干洗是一个季节性十分强的行业,往往呈现出“冬暖夏凉”的态势,在淡季中干洗店往往很难维持。不规范的小店、黑店采取各种手段如湿洗代替干洗等来降低成本,这对正规干洗市场造成了一定的冲击。另外,由于人们对干洗的要求越来越高,有关洗衣的纠纷投诉一直有增无减,现在按照一些规定,就要实价赔偿,越来越多的索赔和越来越昂贵的衣物也让干洗店经营者难以为继。

海参养殖:

抵御风险能力小

近年来,海参苗、参池租金及其他养殖要素的价格也都水涨船高,致使养殖成本翻番、风险加剧,这令一些养殖户喜忧参半。现在的养殖户大多都是一家一户的养殖方式,没有形成科学化、系统化的规模养殖和相应的深加工链条,抵御风险的能力较小。销售方面,养殖户左右不了市场,价格往往都是商贩说了算,很难保证养殖者的利益。

母婴用品加盟店:

进货成本高补货时间长

别看现在婴儿用品市场多、搞加盟的也不少,但极少有市场能让客户一次性进全所有想要的货。因为婴儿用品面太广了(涵盖了日用品、床上用品、车床、礼品、玩具、食品、鞋帽、内衣、外套、纪念用品、特别用品、妈妈用品、洗护用品、书籍等等)进货需要去好几个市场,无形中增加很多进货成本。首期进货因为进货量大,所以相对比较容易进到货,但补货就是零零碎碎了,补货慢是开店后最现实的问题。

少儿英语培训机构:

良莠不齐陷恶性循环

少儿英语培训机构目前的市场情况是,一方面一些大机构各种概念旗帜鲜明,迅速占领市场;另一方面,小机构跟风严重,挂羊头卖狗肉的现象比比皆是。这些小机构严重阻挠了行业的进步,影响了教育培训机构长远发展及其人们心中的良好形象,不解决好“品牌”和“质量”的问题,就等于自取灭亡。

快递加盟:

赔偿金额用人风险呈双高

看似简单的“揽件、派件”工作,经营快递公司面临风险也不少。贵重物品丢失或损坏,赔偿金额是巨大的,从而引发的连锁赔偿也很多。每年都有快递员在送货过程中发生交通事故,且快递行业是高强度体力工作,“过劳死”在这一行业中曾有发生。为降低用人风险,经营者只能提高给员工的各种保险的成本。

动漫店:

创意门槛高仿冒品横行

如果只是开家小的单店,可能资金门槛和团队门槛显然不高,但是如果想做大,创意设计都是—个高门槛。目前对动漫店来说,仿冒是最大的风险,这也是很多本土自创品牌面临的难题。一些批发市场的仿冒产品,价格低,品质也差,属于劣质仿冒。仿冒品分流了投资者的目标顾客。endprint

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