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别人忽略的可能就是机会

2014-01-09裴庆美

金点子生意 2014年1期
关键词:小菜菜花菜市场

裴庆美

她下岗了。下岗后,为了维持生计,她在菜市场一角租了摊位,卖起了蔬菜。

卖菜的空档,她也不肯闲着,把菜收拾得跟她自己一样干干净净。她卖的菜没有烂叶,没有泥土,水灵灵的。虽然她的菜摊位置偏僻,但这丝毫不影响她的生意,她的菜总能早早卖完。

在她摊位对面,有一个专搞蔬菜批发的小伙子。她有时也从小伙子那里进菜,一来二去的,她和小伙子熟稔了。小伙子开着一辆小货车,每天都拉来满满一车蔬菜,天黑卖完才走。小伙子拉的菜随着季节的变换而变换,有时拉白菜,有时拉萝卜,有时拉菜花、大葱什么的。小伙子忙不过来时,她卖完菜后便跑过去帮忙。

有些顾客很挑剔,买小伙子的白菜时,一棵好好的白菜,硬生生地把外面三层帮儿都扒去,只留一个菜芯。买萝卜时,鲜嫩脆绿的萝卜缨是不要的,拿起一把弯弯的小刀,“噌”一下就把萝卜缨削去。买菜花时,又嫌菜花根太大,便狠狠地把菜花的根全挖掉。小伙子对顾客的行为只能看到眼里,疼在心里,但也无可奈何,否则别人便不买他的菜。菜卖完后,小伙子车厢里往往堆着许多顾客剔下来的菜帮儿、菜根。卖不出去,自己又消受不了,小伙子只好将它们当垃圾倒了。

小伙子每倒一次,她的心便跟着疼一次。其实,那些菜帮儿并不差,完全能吃。那些鲜嫩脆绿的萝卜缨洗干净切碎,是道不错的小菜。这么多有用的资源,要是能利用起来就好了。

一天,沉默静思的她,突然大叫一声:“有了!”丈夫被她的举止弄得莫名其妙。“有什么了?”丈夫问。她说,我们何不把别人扔掉不要的菜收回来,洗干净,腌制成特色小菜?现在的特色小菜,可是百姓最爱吃的,销路很好的。

说干就干,她不仅包下了小伙子要倒掉的菜,还将菜市场所有卖菜人不要的下角料都收了回来。为了腌制特色小菜,她特意到一家有名的酱菜厂学习,又加入自己的创新,很快便创建了自己的品牌,将自己的特色小菜打入各大商场超市。

如今,她的酱菜连锁店遍及全国各地,是唯一一个利用尾菜致富的企业家。她的名字叫王玉春。

问其成功之道,王玉春笑着说,我只不过是抓住了别人忽略掉的机会啊。endprint

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