黄训端

(安徽大学生命科学学院， 合肥 230601)

生物工程是以生物科学与生物技术为基础，由细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程、微生物学、遗传学、分子生物学以及生物化学工程学等多学科相互交叉渗透、融合、发展而成的新兴的工程技术学科，是21世纪前沿学科之一。生物工程是生物高新技术成果产业化的基础，是实验室研究通向大规模工业生产的纽带。1998年中国教育部对高等学校的本科专业目录进行了大规模调整修订，将发酵工程、生化工程、微生物工程等专业合并建立了生物工程专业[1-3]。安徽大学2002年获批设置生物工程本科专业，次年开始招生，经过10年的发展，建设成为校级重点建设专业，形成了有自身特色的人才培养体系，特别是在专业实验教学方面，构建了系统化的实验教学内容，形成了完善的实验教学体系。

1 生物工程专业实验教学内容体系的内在特征

生物工程专业实验教学内容的设置，是需要长期实践而不断完善的[4-8]。从一般意义上说，生物工程本科专业的培养目标为：掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论与基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才[3]。生物工程作为一个新兴的工科专业，学科专业交叉性强、涉及领域多，实验教学内容与项目可选择余地大，这在一定程度上导致了对生物工程专业实验教学内容体系理解的差异，有的以偏概全不能深入核心，有的甚至与生物技术专业混为一谈。……