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氮肥施用时期对小麦产量与品质的影响

2013-12-17梁玉清杨惠玲梁永玲

甘肃农业科技 2013年2期
关键词:粗蛋白质施氮拔节期

梁玉清,马 栋,杨惠玲,梁永玲

(甘肃省酒泉市农业科学研究院,甘肃 酒泉 735000)

酒泉市位于河西走廊西端,小麦是主要的粮食作物,20世纪90年代年种植面积在6万hm2以上。近年来,随着种植业结构的调整,小麦面积有所减少,但仍然作为主要的粮食作物种植。生产中当地农户为了提高单位面积产量,在小麦生长后期盲目大量施用化肥,不仅增加了生产投入,还往往造成小麦贪青晚熟。为了探讨小麦生长期施用氮肥的最佳时期,为春小麦丰产优质栽培提供科学依据,甘肃省酒泉市农业科学研究院于2012年进行了相关试验,现将结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

指示小麦品种为酒9061。供试化肥为尿素(含N 46%,中国石油兰州石油化工公司生产)。

1.2 试验方法

共设6个处理,处理①不施肥(CK),处理②播前和苗期施氮,处理③播前、苗期和拔节期施氮,处理④播前、苗期和扬花期施氮,处理⑤播前、拔节期和扬花期施氮,处理⑥播前、苗期、拔节期和扬花期施氮,具体施量见表1。采用随机区组排列,3次重复,小区面积10.0m2(2.0m×5.0m)。

表1 试验设计施氮量 kg/hm2

表2 不同处理小麦的主要性状及蛋白质含量

试验设在酒泉市农业科学研究院原种场,海拔1 470m,年降水量84mm,年平均气温7.9℃,昼夜温差16.4℃,有效积温1 755℃,平均无霜期159 d,地势平坦,肥力均匀,灌溉条件良好,土质为砂壤土,前茬为甜菜采种田。全生育期灌水3次(苗期、拔节期、扬花期各1次),结合灌水按试验设计分小区称量追施氮肥。收获前各小区随机取样调查总茎数和有效穗数,按小区收获考种计产,测定粗蛋白含量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对小麦主要经济性状的影响

2.1.1 总茎数 从表2可知,各施肥处理的总茎数为955.5万~1 138.5万茎/hm2,较CK多1.5万~184.5万茎/hm2,总茎数由多到少依次为处理③、处理②、处理⑤、处理⑥、处理④、处理①。说明不同时期追施氮肥均可增加小麦植株的总茎数,以苗期与拔节期施氮效果最明显。

2.1.2 有效穗数 各施肥处理的有效穗数为633.0万~672.0万穗/hm2,较CK多19.5万~60.0万穗/hm2,有效穗数由多到少依次为处理③、处理②、处理⑤、处理⑥、处理④、处理①。说明不同时期施氮均可增加小麦植株的有效穗数,以苗期与拔节期施氮效果最明显。

2.1.3 千粒重 各施肥处理的千粒重为38.8~42.0 g,较CK增加0.6~3.8 g,千粒重由大到小依次为处理③、处理②、处理④、处理⑥、处理⑤、处理①。说明不同时期施氮均可增加小麦千粒重,以苗期与拔节期施氮效果最明显。

2.1.4 穗粒数 各施肥处理的穗粒数为28.9~37.5粒,较CK多1.2~9.8粒,穗粒数由多到少依次为处理②、处理③、处理⑤、处理⑥、处理④、处理①。说明不同时期施氮肥均可增加小麦穗粒数,以苗期施氮效果最明显。

2.2 不同处理对小麦籽粒粗蛋白质含量的影响

从表2看出,各处理的小麦籽粒粗蛋白质含量由大到小依次为处理⑥、处理⑤、处理③、处理②、处理④、处理①,均高于对照。其中处理⑥粗蛋白质含量最高,为12.97%,较CK高1.50百分点;其次是处理⑤,为12.87%,较CK高1.40百分点。说明在扬花期施氮可明显提高小麦籽粒粗蛋白质含量,有利改善籽粒品质。

2.3 不同处理对小麦产量的影响

从表3看出,各施氮处理的小麦折合产量为8 370.0~9 570.0 kg/hm2,均高于对照,增产幅度为1.7%~16.3%。以处理②最高,折合产量为9 570.0 kg/hm2,较CK增产16.3%;处理③次之,折合产量为8 820.0 kg/hm2,较CK增产7.2%;处理④折合产量为8 630.0 kg/hm2,较CK增产4.9%。表明在小麦苗期追施氮肥的增产效果最好。

表3 不同处理小麦的产量

3 结论

在播前基施氮120.0 kg/hm2、总施氮量240.0 kg/hm2的前提下,不同生育期追施一定量的氮肥均可提高小麦的总茎数、有效穗数、穗粒数、千粒重和产量,以苗期一次性追施氮120.0 kg/hm2和苗期、拔节期分别施氮60.0 kg/hm2的增产效果明显,较不施肥增产16.3%和7.2%。扬花期施氮60.0 kg/hm2有利提高籽粒粗蛋白质含量,改善小麦品质。

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