廉红霞，关筱楠,2， 高腾云*

(1. 河南农业大学 牧医工程学院，河南 郑州 450002；2. 瓦赫宁根大学 动物科学学院，荷兰 瓦赫宁根 NL-6700 AH)

荷兰的奶业生产有着优秀的传统和灿烂的历史，是世界上公认的奶业大国。奶业生产是荷兰农业生产的一个最重要组成部分，奶业用地占农业用地的60%，奶业产值占农业总产值的30%，奶业生产经由半个世纪的发展形成了先进的专业化、规模化、机械化的现代奶业生产体系。荷兰高度重视发展人工牧草，人工牧草占总耕地面积的63%。因此牧草的营养水平直接影响到奶牛的日粮营养水平，荷兰人工草地多种植黑麦草[1-2]。

本试验通过研究荷兰放牧和放牧加精料补饲两种饲养模式对荷斯坦奶牛产奶性能的影响，旨在探讨这两种饲养模式下，奶牛产奶量及乳成分的变化，为我国奶业生产提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验牛的选择与分组

试验于荷兰Compina&Frisland公司进行。选用体重、产奶量相近，处于泌乳中期的健康荷斯坦产奶牛36头，根据饲养方式的不同划分为2组：对照组和试验组。根据产犊胎次不同进行随机区组划分，从第1胎到第6胎，据胎次不同分为6个区组，每个区组3头牛。

1.2 饲养管理与日粮组成

对照组和试验组在进行相同水平的放牧，人工草场为多年生黑麦草，主要营养成分为干物质：57%，粗蛋白：18.4%，中性洗涤纤维：48% ，酸性洗涤纤维27.6%。试验组在每次挤奶后补饲精料1次，补饲量为1 kg左右，具体量由农场计算机系统根据耳号识别奶牛，根据其健康情况、怀孕时间以及初乳时间确定并饲喂。……