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大叶白麻不同提取物抗氧化活性研究

2013-10-09史俊友

科学导报·学术论坛 2013年8期
关键词:抗氧化

史俊友

【摘要】旨在为大叶白麻的合理利用提供理论依据,本文采用DPPH·自由基体系对大叶白麻叶的不同提取物的抗氧化能力进行比较。实验结果表明,五种提取物对DPPH·自由基都有一定的清除作用,其中水层提取物对DPPH·具有较好的清除作用,且清除能力随着浓度的增加而增强。

【关键词】大叶白麻;抗氧化;DPPH·

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