□ 殷学云

有机生态无土栽培基质发酵与配制技术

□ 殷学云

在日光温室中大力推广有机生态无土栽培技术，使甘肃省大量存在的农作物秸秆、食用菌废料、动物粪便等农废产品得到合理利用。通过规范基质料发酵与配制技术，为该项技术的大面积推广提供支撑。

殷学云，高级农艺师，甘肃省酒泉市肃州区蔬菜技术服务中心，酒泉市公园路北后街三巷三号，735000，E-mail：yxy09375910867@163.com

甘肃省酒泉市现已推广有机生态型无土栽培技术533.33 hm2（8000亩），每667m2温室可利用玉米秸秆50m3，食用菌废料8m3，牛、鸡粪等动物粪便11m3，可以生产出绿色蔬菜产品8000kg，平均每667m2效益可达25000元以上。为了进一步规范基质料发酵与配制技术，根据多年的经验，结合《西北非耕地园艺作物栽培基质优化配制技术与产业化示范》项目的实施，将有机生态无土栽培基质发酵与配制技术总结如下，以便在生产中推广应用。

1 发酵前的准备工作

1.1 原料准备 各种原料应在使用前60d（天）提前备好，每座50m长的温室需准备玉米秸秆50m3、菌渣（平菇废料）8m3、新鲜牛粪8m3、鸡粪3m3、炉渣18m3，发酵菌剂120kg。

1.2 场地及机械准备 农户小规模发酵，可选择开阔的场地，要求地面平整、无浮土、水源方便，场地大小根据发酵量确定。大规模集中发酵，应选择水电方便、地面硬化、四周有围栏的场地，面积不小于5000m2。准备铡草机、旋耕机、装载机、粉碎机等机械。

2 发酵方法

主要有农户小规模发酵和大规模工厂化发酵两种方法。

2.1 农户小规模发酵 各种原料发酵时，应在底部铺一层旧棚膜，避免与土壤直接接触，并分开发酵。……