高咏

鄄城县4236名从事餐饮和食品加工的工作人员HBsAg检测结果分析

高咏

目的 探讨分析鄄城县4236名从事餐饮和食品加工的工作人员HBsAg检测结果。方法

乙肝；HBsAg检测；餐饮；食品加工

乙肝是一种历史较久的疾病，现已成为世界性的公共卫生问题。乙肝的传染源主要是患者或无症状HBsAg携带者，尽早的发现感染可以有效的减少疾病的传播。随着社会的发展，本县的流动人口急剧增加，流动人口已成为威胁本县群众身体健康的主要因素。按《食品卫生法》的要求，从事餐饮和食品加工的人员每年都要进行一次健康查体，查出的HBsAg阳性携带者都要调离工作。现将2012年从事餐饮和食品加工的4236名从业人员HBsAg的检测情况进行分析如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料 对本县2012年从事餐饮和食品加工的人员进行健康体检。

1.2 方法 HbsAg检测采用乙型肝炎病毒表面抗原检测试剂盒(胶体金法)测定，试纸在检测线和对照线位置出现两条紫红线为阳性，试剂由英科新创科技有限公司提供，有效期内使用。

2 结果

检测的从事餐饮和食品加工的4236名人员中，男性1841名，女性2395名，男女之比为1:1.30。<20岁、20～24岁、25～29岁、30～34岁、35～39和>40岁年龄组人数构成分别为18.81%，11.24%，18.60%，16.10%，15.58%和9.30%。共检出HBsAg阳性107例，阳性率2.52%(107/4236)。其中男性65名，阳性率为3.54%(65/1841)，女性42名，阳性率为1.75%(42/2395)。男性阳性率高于女性，差异有统计学意义(U≥2.39,0.01

表1 不同年龄组HBsAg检测结果

3 讨论

本县2012年从事餐饮和食品加工的人员HBsAg阳性率为2.52%，与全国人群阳性率 (7.18%)相比稍低，男性阳性率 (3.53%)高于女性阳性率 (1.75%)，但都分别低于全国男、女阳性率(男阳性率为8.57%；女阳性率为5.74%)。人群HbsAg阳性的峰值位于20～24岁组，这与全国的调查数据相一致(12.00%)。与往年同职业人群(3.25%)相比，具有很大的下降趋势，说明人们对健康的认识和我们的执法监管力度都有了很大的提高。

274600山东省鄄城县疾病预防控制中心

对本县2012年从事餐饮和食品加工的人员进行健康体检，HbsAg检测采用乙型肝炎病毒表面抗原检测试剂盒(胶体金法)测定。结果 检测的从事餐饮和食品加工的4236名人员中，男性1841名，女性2395名，共检出HBsAg阳性107例(2.52%)，其中男性65名(3.54%)，女性42名(1.75%)，男性阳性率高于女性，差异有统计学意义(P<0.05)。结论 本县2012年从事餐饮和食品加工的人员HBsAg阳性率为2.52%，与全国人群阳性率(7.18%)相比稍低，男性阳性率高于女性阳性率，但都分别低于全国男、女阳性率。充分说明人们对健康的认识和我们的执法监管力度都有了很大的提高。