刘 薇,袁兴中*,曾光明,黄华军,崔凯龙,彭 馨,方振敏,郭灵芝,赵艳鸽

(1.湖南大学环境科学与工程学院,湖南 长沙 410082；2.湖南大学,环境生物与控制教育部重点实验室,湖南 长沙 410082)

纤维素是一种含量丰富的自然资源,但目前这些资源大部分通过焚烧等简单的方式利用,不仅浪费了资源还对环境造成了污染[1].通过纤维素酶降解纤维素是一种有效利用纤维素的生物技术,因此,通过反胶束萃取技术获得高效木质纤维素酶极具现实意义[2].

反胶束萃取是反胶束溶液与含有酶蛋白的水相接触后,由于反胶束溶液表面与酶蛋白表面间的相互作用,在两相界面形成了包含有酶蛋白的反胶束,此反胶束扩散进入有机相中,从而实现了酶蛋白的萃取[3].反胶束萃取技术具有成本低、溶剂可反复利用、萃取率高、条件温和不易引起酶蛋白变性等优点[4].寻找更好的新的反胶束体系是反胶束萃取酶等生物大分子技术的发展方向之一.目前国内外研究的主要是化学表面活性剂构建的反胶束体系,资源有限且合成过程中易造成环境污染.常用的化学表面活性剂有双(2-乙基己基)磺基琥珀酸钠(AOT)、十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)、氯化三辛基甲铵(TCMAC)、磷脂酰乙醇胺(PTEA)以及磷脂酸(PTA)等.而生物表面活性剂则以其独特的结构、环境无毒、可生物降解等优点引起人们的注意[5-10].现阶段生物表面活性剂用于反胶束萃取还处于试验性阶段,但其具有巨大的经济效益和社会效益.通……