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双色飞碟瓜新品种京碟2号

2013-09-03韩向阳张宝海屈广琪闫金海

中国蔬菜 2013年1期
关键词:节位雌花飞碟

□ 韩向阳 张宝海 屈广琪 闫金海 岳 军

碟顶绿色,碟边黄色的双色飞碟瓜集观赏和食用为一体,目前已在国内一些观光园区和特菜基地进行推广应用。

飞碟瓜(Cucurbita pepoL. var. patisson Duch.)因形状似飞碟而得名,为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种,其花、嫩瓜、老瓜均可食用,也可作为观赏植物种植,是一种集观赏、食用为一体的优良蔬菜品种。果实有白色、黄色和墨绿色3类(中国农业科学院蔬菜花卉研究所,2010),其他颜色的飞碟瓜在国内尚未报道,北京市农林科学院蔬菜研究中心经过潜心研究,系统定向筛选培育出了双色飞碟瓜新品种京碟2号(图1)。

图1 京碟2号

京碟2号母本为07-2,父本为07-5。母本07-2是从美国飞碟瓜中分离而来,经过6代系统定向选择形成的稳定自交系,碟瓜为黄色,植株长势中等,茎短缩,第1雌花节位在第8节,雌性节率高,坐瓜性好,叶片有缺刻;父本07-5是从俄罗斯飞碟瓜中系统筛选出的稳定自交系,碟瓜为深绿色,第1雌花节位在第12节。植株旺盛,叶片平展;组合于2009~2011年分别在春秋大棚、冬季加温温室安排多点品种比较试验及生产试验,表现稳定。2011年命名为京碟2号,目前已在全国观光园区和特菜基地进行推广应用。

1 品种特征特性

京碟2号属于早熟飞碟瓜品种,从播种到第1雌花开放需40 d(天)左右。第1雌花着生节位在第8节,花朵肥硕,雌花完全展开后,花径达16 cm以上,雌花多,连续坐瓜能力强,植株半蔓性,株型中等。果实碟形,颜色鲜艳,碟边黄色,偶有星点绿色,碟顶部绿色,瓜老熟程度越高,颜色越深。以食用嫩瓜为栽培目的,单株坐瓜8个以上,一般每667 m2产量可达3 000 kg以上;以观赏老瓜为栽培目的,单株坐瓜2个,单瓜质量可达750 g以上。京碟2号叶片较大,植株生长势强,中抗霜霉病,耐白粉病,感病毒病,适合保护地栽培。

2 栽培技术要点

2.1 播种 播种前需要先浸种催芽。将选好的种子先用清水冲洗,然后放入50~55 ℃的温水中浸泡4 h(小时),自然冷却,再用清水冲洗,置于28~30℃的条件下催芽,经2~3 d(天)出芽,即可播种。

2.2 整地、施肥、做畦 京碟2号可一次栽培,连续收获。因而基肥一定要施足,一般每667 m2可施入腐熟的有机肥5 000 kg、三元复合肥(N∶P∶K为15∶15∶15)50 kg,深翻土地。做成小高畦,地膜覆盖,畦连沟宽1.3 m。

2.3 定植 京碟2号飞碟瓜定植株距一般为0.55~0.60 m,每667 m2定植1 800株左右。

2.4 定植后管理 京碟2号植株为半蔓性,进行吊蔓栽培,可以充分发挥其高产的潜力;苗期注意控水,防止植株徒长;生长过程中及时吊蔓并去除多余侧枝,以利通风透光,有利坐瓜;飞碟瓜属于雌雄同株异花植物,为了提高坐瓜率,需要人工辅助授粉。植株生长后期,由于其叶片较大,蒸腾作用较强,一定要注意水分的管理,湿度过大,容易发生白粉病。但如在生长过程中,遇高温、干燥气候,植株生长衰竭,易发生病毒病,特别是有蚜虫、白粉虱等害虫活动的棚室。防治方法可参照西葫芦对病毒病和白粉病的防治。

2.5 采收 由于采收目的不同,采收时期不尽相同。应及时采摘植株下部瓜,否则会严重影响上部坐瓜。

3 利用价值

飞碟瓜花朵肥硕,果实形状、颜色漂亮,是一种赏心悦目的观赏蔬菜。飞碟瓜的嫩瓜从50~300 g均可采收,炒食、生食凉拌均可。飞碟瓜的老瓜可以做瓜盅,即将飞碟瓜作为容器,将其有瓜柄一方作为盖切开,中下部为盅,中间的籽掏空,加入个人喜欢的馅料,盖盖蒸食。

老熟的飞碟瓜,也可置于桌案、床头作为饰品,观赏期可达半年以上。

中国农业科学院蔬菜花卉研究所. 2010. 中国蔬菜栽培学. 2版. 北京,中国农业出版社:659.

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