传统生活器具在餐饮空间陈设设计中的情感表达
2013-08-21杨茂川
山西建筑 2013年25期
芦 静 杨茂川
(江南大学设计学院,江苏无锡 214122)
有关研究表示,目前我国消费者的欲望和需求正处在马斯洛需求层次理论的第三个层次,即情感需求层次。这也就是为什么近几年出现了越来越多的主题性餐厅,但是在这些主题性餐饮空间的室内设计中,更多的是以西餐即欧式,中餐即现代或新中式来划分,而且各地相似,并没有体现出各地区饮食文化和地域文化的差异性。
目前经济全球化引起的文化趋同现象已成为业内近些年一直在讨论的热点问题,很多建筑师和室内设计师都在尝试让时代性和地域性更好的融合,希望营造一个真正多元化的世界,保持文化生态的平衡。
1 陈设设计的地域性和情感表达
1.1 地域性和情感表达
“地域性”,即突出在中国不同地域中,经地域传统文化积淀所形成的具有显著差异性的设计风格与地方特色,是对该地域设计文化的一种体验和创新,或者可广推为地方文化、本土文化。地域性的形成离不开以下三点因素:
1)本土的地域环境,自然条件,季节气候;2)历史遗风,先辈祖训及生活方式;3)民俗礼仪,本土文化,风土人情,当地用材。
王澍曾经说过“(建筑)就像是一棵树一样,它种在这里,能够成活,是需要有理由的。[1]”这充分说明了地域性设计的必要性,我们可以设想一棵树如果种在不适合它生长的地方,这个地方的土地能否供给这棵树需要的养分,树又能否为这个地方的人们和大地带来一片凉荫。……
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