刘光辉 （滨州职业学院 山东 滨州 256603）

随着人民生活水平的提高，对畜产品由量的需求逐渐转为质的提高，但在我国畜禽养殖过程中，仍然存在饲喂抗生素添加剂的现象，致使药物残留、耐药菌株不断产生、动物免疫力下降，并带来危害人类健康的后果。

1 材料与方法

1.1 材料 anpu01屎肠球菌(青岛安普动物营养品制造有限公司安普公司专利菌株)，使用量根据产品说明anpu01屎肠球菌CFU/g≧5.0×108，每袋100g，兑水400kg。

1.2 试验动物 首先选用某集团1日龄肉鸡12000只，随机分为2组，试验组和对照组，每组设3个重复，每个重复2000只。然后，选用某集团1日龄肉鸡26600只，随机分为4组，其中一组为试验组，统计死淘率。

1.3 试验方法 anpu01屎肠球菌的添加量根据产品说明书，在7日龄新城疫免疫和14日龄法氏囊免疫时配合疫苗使用。与每次免疫结束后观察肉鸡的免疫效果。

1.4 饲养管理 试验鸡在同一饲养管理条件下，按统一方法饲养，自由采食，自由饮水，按鸡场常规程序免疫。

1.5 测定指标 日增重，采食量，料肉比，死淘率、疾病发生率等。

2 结果与分析

2.1 anpu01屎肠球菌对肉鸡生产性能的影响 (见表1)。

表1 anpu01屎肠球菌对肉鸡生产性能的影响 (kg、g/d)

由表1可知，在肉鸡免疫前后使用anpu01屎肠球菌，可明显改善肉鸡的精神状态，羽毛色泽变得光亮，粪便气味减轻。试验组肉鸡的采食量与对照组差异不显著(P>0.05)，而日增重显著高于对照组(P<0.05)，比对照组提高了15.85%，试验组的料肉比显著低于对照组，降低了9.52%(P<0.05)。

2.2 anpu01屎肠球菌对肉鸡死淘率的影响 (见表2)。

表2 anpu01屎肠球菌对肉鸡死淘率的影响

由表2可知，anpu01屎肠球菌组死淘率为4.25，对照组平均为6.06%。从整个饲养期的死淘汰鸡只数表明，添加anpu01屎肠球菌有助于提高鸡的成活率和降低疾病发生率，提高机体免疫力和抗病力。